Rumänische:
Ciorbă de burtă - Suppe aus Kutteln
Piftie - ähnlich Sülze, nur statt Essig wie bei der Deutschen, Knoblauch
Tobă - Wurst im Magen des Schweins, enthält Ohren vom Schwein, Schwarte, Zunge, Herz, Nieren, Fleisch von den Beinen
Caltaboș - Wurst im Dickdarm des Schweins, Zusammensetzung ähnlich Tobă, nur ohne Ohren, Zunge, Schwarte und das Fleisch von den Beinen.
Drob - gehackte Lamminnereien (Herz, Leber, Lunge, Milz) im Lammbauchfell
Creier pane - Paniertes Hirn
Und vieles mehr, fällt mir bloß nicht ein