Das klingt nicht wirklich mehr ''normal''. Also eine einfache Schüchternheit hast du nicht, vielleicht dann eher doch sowas wie eine Sozialphobie... in die Richtung.
Ich würde dir raten mal zum Arzt/Therapeuten zu gehen und dich untersuchen zu lassen. Mit einer Diagnose kannst du dich von den Pflichtreferaten evtl. befreien lassen, wenn dein Lehrer verständnisvoll genug ist. Du kannst auch ruhig ohne fragen, deine Situation erklären und eine Ersatzleistung vorschlagen (etwas Schriftliches).