Hey,
"Schnell" Abnehmen solltest du dir deiner Gesundheit willen besser aus dem Kopf schlagen. Dein Ziel sollte sein, dass du LANGFRISTIG einen gesunden Körper hast und dich wohl fühlst. ;-)
Du sagst, du isst aus Hungergefühl? Wenn dem so ist, würde ich mir professionelle Hilfe beim Arzt holen. Viele Menschen essen aber eigentlich nicht aus Hunger, sondern aus Langeweile/Frust/Stress/etc. Mach dir bei deinen nächsten Mahlzeiten/Snacks klar "Habe ich gerade wirklich Hunger oder gibt es einen anderen Grund der dahinter steckt, dass ich gerade Verlangen habe, etwas zu essen?"
Ich z.B: habe oft Stress in der Uni und wenn ich dann auch noch zu wenig geschlafen habe, fange ich an Süßes zu essen obwohl ich eigentlich nicht hungrig bin. Aber ich habe das inzwischen sehr gut unter Kontrolle und esse sehr bewusst, eben weil ich angefangen habe, mir vor jeder Mahlzeit diese Frage zu stellen. Eine Möglichkeit ist auch, eine Art Tagebuch zu führen. Da schreibst du rein, was du wann isst und wieso (Hunger oder anderer Grund).
Gut, wenn du das mit dem Essen langsam in den Griff bekommst, solltest du dich auch anfangen zu bewegen und pro Woche 2-3 Sporteineinheiten (für den Anfang) einbauen. Such dir einfach etwas aus, was Spaß macht! Denn nur dann wirst du es langfristig machen. Ich z.B. liebe laufen total und mache dazu Fitness (Eigengewichtübungen, dazu gibt es auch viel auf YOuTube) zum Ausgleich. Ich mache (fast) täglich Sport und ernähre mich meistens sehr gesund. Aber es war ein langer Weg dahin, obwohl ich nie übergewichtig war. Ich ernähre mich gesund, weil ich vor allem gerne fit bin. =) Dass ich dabei schlank bleibe und einen durchtrainierten Körper habe, ist ein angenehmer Nebeneffekt. :-)
Aus Erfahrung kann ich dir sagen, dass es sehr schwierig ist, alleine die Ernährung umzustellen. Es gibt dabei unglaublich viel zu beachten - das ist eine ganze Wissenschaft und wenn man sich selber das ganze Wissen aneignen will, dauert das sehr sehr lange. Seit ca 5 Jahren beschäftige ich mich sehr intensiv mit dem Thema und ich weiß bei weitem noch nicht alles. Aber eine Sache weiß ich: Mach niemals eine Diät. Dein Ziel sollten nicht 12 kg weniger sein, sondern langfristig gesund und glücklich in deinem Körper zu leben. Das funktioniert nicht, wenn man 4 Wochen Salat ist und danach sich wieder mit Süßes und Pizza vollstopft. Meine Devise ist: Gesund uns Ausgewogen und sich zwischendurch etwas gönne, z.B. Geburtstagskuchen oder mal eine Süßigkeit. Wenn man seine Ernährung umstellt, geht das Verlangen von selbst weg... allerdings braucht das ne Weile.
Ich empfehle dir, sich mal den Youtube Channel von Anne von Bodykiss (einfach Bodykiss bei YouTube eingeben) anzuschauen. Ich finde, die erzählt wirklich gute Sachen. Du könntest dir überlegen, ein solche Fitness und Ernährungsprogramm, was inzwischen verschiedene Leute anbieten, z.B. Anne oder Sophia Thiel, etc. zu machen. Denn da wird man wirklich gut an die Hand genommen und einem gut erklärt, was man wieso machen sollte, um fit zu werden und zu BLEIBEN!. ;-) (DAS IST KEINE WERBUNG. )
Liebe Grüße & viel Erfolg!