Nun, was Wikipedia angeht, sind wir ja schonmal einer Meinung. Klar, findest du über Umbrien ausgezeichnete Literatur in den Bibliotheken. Gerade die DuMont Reiseführer würde ich dir wärmstens ans Herz legen.
Im Internet gibt es auch ein paar wenige gute Seiten. Schau doch mal hier:
http://www.italia-to-go.com/orvieto/
Da findest du ganz unten auch ein paar gute Links über Orvieto, Umbrien und auch Italien ganz allgemein. Die Seite sieht zwar ziemlich verwahrlost und nach einer Baustelle aus, der Bericht über Orvieto ist aber klasse.