Ich kann Dich so gut verstehen, mir geht es genauso. EKGs, 24 Std EKGs, Herzultraschall... Angeblich bin ich herzgesund. Aber die Extrasystolen sind einfach so viele und so stark. :-( Die Lebensqualität geht völlig verloren und scheinbar gibt es nichts was man dagegen tun kann. :-( Ich nehme Betablocker aber auch die scheinen nicht mehr zu helfen. (Das Problem besteht seit Jahren, hatte es aber lange Jahre durch die Betablocker im Griff). Nehme Magnesium und Kalium ein aber auch da kaum Besserung.

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Selbstgemachtes Sashimi enttäuschend, ganz anders wie vom Lieferservice, warum?

Ich liebe Sushi und Sashimi. Nun habe ich mir vorgestern aufgrund eines Tipps bei Lobsterking 1 Kilo Lachs in Sushiqualität bestellt, da ich mir einfach daraus Sashimi machen wollte. Ich bestelle mir neben Sushi wenn ich welches vom Lieferservice kommen lasse auch immer eine Portion Sashimi mit und das ist immer sooo köstlich. Nun kam mein Lachs heute morgen tiefgefroren, wie es sein sollte, hier an. Ich habe ein Stück entnommen, den Rest in den Tiefkühler gepackt und das Stück so wie ich es zuvor recherschiert habe in einen Plastikbeutel gegeben und zum auftauen in den Kühlschrank gestellt. Ca. 6 - 7 Stunden sollte das dauern, es dauert aber ganze 12 Stunden. Naja, egal, jedenfalls hab ich mich den ganzen Tag schon drauf gefreut, mein Schatz hat mir extra Wasabi, Ingwer und Sojasauce besorgt und vor einer Stunde war es dann soweit: Der Lachs war aufgetaut. Ich habe ihn dann in schmale Streifen geschnitten so wie es sein soll aber dann kam die große Enttäuschung: Er schmeckte einfach nicht so wie beim Sushi Lieferservice. :o :( Auch ist seine Farbe eher zartrosa anstatt dem satten rot-orange, welches der vom Sushi Take-out immer hat. UND er war von der Konsistenz her viel fester, hatte richtig Biss, wobei der vom Take-out immer ganz "sanft und zart" ist und im Mund zergeht. WAS IST DA SCHIEF GELAUFEN? Der Fisch ist super frisch, da kann ich nix aussetzen, er riecht nicht mal ein bisschen sondern ganz frisch und er war auch sehr teuer. Nun habe ich ihn mir um 1 Uhr Nachts noch in die Pfanne gehauen und gebraten, weil ich ihn nicht bis morgen mittag noch aufgetaut im Kühlschrank lassen wollte. Was ist da jetzt anders als an dem Lachs vom Lieferservice? Bin ziemlich ratlos...

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Erstmal vielen Dank für alle eure Antworten.
Um ein paar eurer Anmerkungen zu beantworten:
Ich musste auf TK Lieferung zurück greifen, da, ob ihr es glaubt oder nicht, in meiner Stadt kein Fischgeschäft existiert und der einzige Supermarkt, der eine Fischtheke hat ist EDEKA und auf Nachfrage wurde mir mitgeteilt, dass sie Lachs in Sashimi Qualität zwar bestellen könnten, allerdings müsste ich dann gleich 4 Kilo nehmen...

Habe in einer Facebook Gruppe meiner Stadt nachgefragt wo die Leute, die das gern selbst machen denn dann ihren Fisch holen und da wurde mit Lobsterking von mehreren empfohlen. Sicher hätte ich mir mal die Bewertungen ansehen können, allerdings habe ich an der Frische des Lachs nicht das Geringste auszusetzen. Der Fisch ist wirklich absolut frisch und schmeckt gebraten auch vorzüglich. Aber die Konsistenz fürs Sashimi passt mir nicht da er dafür einfach zu bissfest ist und wie gesagt er ist auch nicht satt rot-orange sondern eher rosig.

Habe noch ein wenig gegoogelt und es könnte evtl. daran liegen, dass er gefroren war. Aber er MUSS ja für Sashimi bei minus 18 Grad gefroren sein davor und so wird es ja wohl das Sushi Restaurant wo ich immer bestelle auch machen. Leider werden die mir sicher nicht sagen wo sie ihren Fisch bestellen.

Na mal sehen, ich bleibe weiter dran und hoffe, ich finde mal den geeigneten Lachs. :)

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Ich würde dennoch an eurer Stelle schnell einen Tierarzt aufsuchen, es kann ja alles mögliche sein und Katzen sind sehr robust wenn es darum geht, Schmerzen zu ertragen. Es gibt ja auch Erkrankungen die keine Schmerzen verursachen und schleichend voran schreiten.

Ich möchte euch auf keinen Fall in Panik versetzen, aber lasst das tierärztlich abklären. Lieber einmal zu viel beim Tierarzt gewesen sein als einmal zu wenig.

Ich hoffe dem Tierchen fehlt nichts und wünsche euch weiterhin viel Freude mit den kleinen Rackern. :)

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Das macht unser kastrierter Kater auch, ebenfalls auf einer Decke. Andere Katzenhalter beobachten das gleiche Verhalten und es scheint absolut normal zu sein. Die Kastration ist ja nicht anders wie beim Menschen: Das Tier ist einfach nur zeugungsunfähig. Der Sexualtrieb bleibt allerdings erhalten.

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Das könnten auch Floh Eier sein. Ich würde auf jeden Fall mal zum Tierarzt gehen, der kann es genau sagen. Nimm am besten ein paar der Kügelchen mit.

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