Als alter Ossi schwöre ich auf FIT. Nach der Wende habe ich so ziehmlch alles ausprobiert und auch heute erliege ich ab und zu der Versuchung der bunten Flaschen und Dosen, ABER ich komme zu Schluß immer wieder ZURÜCK  ZUM  FIT. Von der Wirkungsweise unübertroffen, am Duft könnte man noch arbeiten. Hilft übrigens prima, um Fettflecken aus  Stoff zu entfernen und unser Schornsteinfeger verwendet es ebenfalls, Ruß ist ja bekanntlich auch ein übler Fettschmutz. Gruß an alle Leser!

 Ein Uralt-Rezept meiner Oma: EI-SCHWER-KUCHEN

Eier wiegen und jeweils genau so schwer (d.h. genau so viel in Gramm bzw. Kilogramm wie die Eier wiegen) Mehl, Butter, Zucker abwiegen.

In Deinem Fall muss dann alles zusammen für beide Formen 1,5kg ergeben. 1 Päckchen Backpulver auf 500gr Mehl. Eine gute Prise Salz zum Würzen muss noch dran und / oder Vanillezucker, Zitronenschale, Bittermandelaroma, Rum ist möglich, muss aber nicht sein.

Die Butter sollte weich, d.h. nicht frisch aus den Kühlschrank sein.

Dann kannst Du gleich alles zusammen mit dem Mixer glattrühren, ganz unkompliziert.

Backformen gründlich einfetten und mit Semmelmehl oder Gries ausstreuen. Das ist wichtig, weil aus unregelmäßigen Formen, wie Deinen der Kuchen schwer rausgeht. Wenn die Formen beschichtet sind entfällt natürlich das Einfetten. Ich backe bei ca. 160°C etwa 50 min auf der mittleren Schiene oder etwas tiefer. Das ist zwar kein Mürbteig, wie Du wolltest, aber ich denke für Deine Zwecke genau das Richtige, denn Du kannst diesen Kuchen bedenkenlos schon einige Tage vor Ostern backen, denn dieser wird erst nach 3-4 Tagen so richtig gut und saftig.

Ich hab schnell noch ausgerechnet, Du brauchst um auf 1500gr zu kommen jeweils 375 gr von Allem. Eier nimmst Du soviele, dass es mindestens 375gr sind und falls ein Rest Ei bleibt kommt der auch mit in den Teig. + 3/4 Pck. Backpulver. Dieses Rezept ist so einfach zu merken und umzurechnen, 1kg 1,5kg 2kg Du musst nur das Mischungsverhältnis beibehalten.

Ich hab auch ein tolles Rezept für Buttercreme, falls Du Deine Kuchen verzieren willst. Wenn was unklar ist, frag ruhig nochmal nach, ansonsten gutes Gelingen und Frohe Ostern!

Es ist zwar ein wenig spät mit meiner Antwort,aber vielleicht hilft sie ja noch. Also erstmal den Saum auftrennen. Dann etwas kürzer als original umschlagen und so knapp wie möglich umnähen. Auf der anderen Seite des original Bruches nochmal umschlagen (d.h.diesmal etwas länger als original) und wieder so knapp wie möglich umnähen. Jetzt muss ober- und unterhalb des lästigen Streifens eine Naht sein. Nun ab damit in die Waschmaschine. Man kann auch mit einer harten Bürste die Brüche bearbeiten. Ganz Mutige tupfen Clorix auf die Brüche. Nach dem Trocknen alles wieder auftrennen mit einem feuchten Tuch glatt dämpfen und so weit umschlagen wie der Rock nun bleiben soll. Die drei(es können auch mehr sein) ausgewaschenen Streifen ergeben eine tolle Waschoptik. Freundlich Grüße!

Hallo! Clorix ist ein guter Tip, nur VORSICHT!!!Das bleicht alles, auch kleinste Spritzer sieht man auf Teppichboden, Badgarnitur, Handtuch usw. Nimm am besten einen Wattetupfer und dann vorsichtig nur die Flecke benetzen.Ich finde außerdem das stinkt furchtbar, auch darum nur wenig nehmen und gut ausspülen. Falls Du Dir eine Flasche kaufst: kindersicher aufbewahren. Da die Flasche relativ groß ist, hat man sie sehr lange und die Verkrustungen, die dann am Verschluß entstehen sind auch sehr aggressiv. Viel Spaß Dir und Deinen Schuhen!