Frage
von goldene7
03.09.2009, 23:19
Muss ein Quarkkuchen in den Kühlschrank?

Hallo, muss ein Kuchen, der eine Magerquark - Füllung beinhaltet in den Kühlschrank? Da sind auch Eier dran, jedoch bestimmt eine Stunde lang gebacken. (175Grad).

Ist doch so ähnlich wie mit Käsekuchen oder? der steht doch auch nicht im kühlschrank - jedenfalls beim bäcker

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Antwort
von kingkong89
03.09.2009, 23:26

hi goldene7,
ich würde dir empfehlen deinen quarkkuchen in den kühlschrank zu stellen. Er würde sonst nicht mehr so frisch schmecken und vielleicht etwas schmilzen. Die Eier stellen kein Problem dar, du hast sie ja lange genug mitgebakcne da brauchst du dir erstmal keine sorgen drüber zu machen. Wahlweise kannst du deinen Kuchen in einer Kuchenbox über Nacht draußen stehen lassen, dann kannste die natürlich Kühle ausnutzen und es ist eine gute Variante um ihn nicht in den KS zu stellen.
gruß kk

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