Nein, da speicherchips immer nur von einer gpu zur zeit angesprochen werden können. wenn du zwei gpu's mit je 4gb verknüpfst hast du immer noch 4gb Vram, die daten werden dann einfach gespiegelt.
Das wird bei grafikkarten wie der gtx 690, der titan z oder der R9 295 X2 gemacht.
Zwei grafikkarten(ich nehmen an du willst nicht nur gpu's einbauen, eine gpu ist nicht das selbe wie eine grafikkarte), kannst du einfach beide ins motherboard stecken und benutzen.
Das funktioniert der regel ohne extra hardware, crossfire oder SLI. Allerdings müssen dann die programme für multigpu setups gemacht sein, aber die meißten rendering programme können das z.B.. Das funktioniert auch mit verschiedenen gpu's, wobei die wenigsten programme nvidia und amd unterstützen, müssten dann halt schon nur nvidia karten oder nur amd karten sein, je nach programm.
Was heißt billig? aktuell ist die rx 580 echt günstig zu kriegen, und zum zocken ist die ziemlich gut. Wenn es intel sein muss(z.B. weil du cuda brauchst) könntest du z.B. zu einer gebrauchten gtx 970 greifen, die ist ähnlich schnell, vielleicht etwas langsamer.
Das könntest du dann gut entweder mit einem neuen ryzen kombinieren, oder z.B. einem gebrauchten i5 oder xeon prozessor. den Xeon X5680 gibt es z.B. auf ebay für so rund 35€ (6 kerne 12 threads bei 3.33ghz). Der ist meiner meinung nach vergleichbar mit dem ryzen 1500x oder 2500x(etwas langsamer, aber nicht viel).
Einen oder mehrere cpu's brauchst du dafür, ja(der xeon den ich genannt habe kann auf einem dual socket motherboard, also mit 2 cpu's betrieben werden, manche cpu's können mit bis zu 8 sockets/cpus betrieben werden).
