Kardamomkapseln (heisst es eigentlich Cardamom oder Kardamom...wohl Deutsch/Englisch, oder?) gibt es in asiatischen oder indischen Geschäften. Ich persönlich kaufe sowas online, weil ich sowas nicht in der Nähe habe...http://www.gewuerzshop-mayer.de/cardamomkapseln-gruen.html
Nennt man auch sensomotorische Einlagen so weit ich weiss (wenn das nicht das selbe ist, bitte berichtigt mich). Bekommt man beim Orthopäden...Hersteller z.B. www.medreflexx.de
Bei Gewürz Mayer gibt es viele Sorten Zimt. Die Beschreibungen sind detailiert...einfach mal durchlesen...der Unterschied bei Zimt kommt von der Herkunft und Herstellungsweise. Zimt Ceylon kommt z.B. aus Sri Lanka (ehemals Ceylon).
http://www.gewuerzshop-mayer.de/zimt-ceylon.html
Ich würde den Mayer Gewürze Shop empfehlen:
http://www.gewuerzshop-mayer.de/baerlauch-gerebelt.html
Fisch kann man wirklich fast genau wie Fleisch auf hundert verschiedene Arten würzen. Ich stöber da immer ganz gerne in Mayers Gewürze Shop und filter nach Schlagwörtern. Hier Gewürze, die zu Fisch passen: http://www.gewuerzshop-mayer.de/tag/product/list/tagId/212/
Ich würde sagen folgende Kräuter: Thymian, Basilikum, Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin, Majoran
Ich verwende diese Mischung: http://www.gewuerzshop-mayer.de/provence-kraeutermischung.html
Werf mal einen Blick hier rein...da gibt es dutzende Gewürzmischungen (vielleicht mal bei Schlagwörtern nach "Geflügel" filtern). Z.B hier die Kräutermischungen: http://www.gewuerzshop-mayer.de/gewuerzmischungen/kraeutermischungen-a-z.html
Gewürz Mayer hat ein großes Sortiment an Kräutern und Kräutermischungen (letzeres unter "Gewürzmischungen)
http://www.gewuerzshop-mayer.de/gewuerze/kraeuter.html
Ein ganz neuer Online-Shop für Gewürze, Kräuter und hunderten Gewürzmischungen mit sehr guter Auswahl ist www.gewuerzshop-mayer.de
Das indische Cardamom oder auch Kardamom gibt es in schwarz, als grüne Cardomomkapseln, als Cardomomsaat oder auch in gemahlener Form z.B. bei Gewürz Mayer online zu bestellen:
http://www.gewuerzshop-mayer.de/cardamom-schwarz.html
Ich bestelle auch bei www.gewuerzshop-mayer.de
Das Angebot an Gewürzen ist klasse, Preise und Qualität sind top und der Shop ist nicht so unübersichtlich wie so manch anderer. Das Angebot an ausgefallenen Gewürzmischungen hat mir auch gut gefallen.
Safran ist tatsächlich ein Gewürz, was man nicht billig kaufen sollte. Bei Gewürzen ist der Preisunterschied bei den Anbietern aber teilweise schon extrem. Da wird dann eine schöne Packung gewählt und man verkauft das gleiche Produkt als "Delikatesse" zum dreifachen Preis. Naja...Marketing eben...
Ich kaufe Gewürze online bei www.gewuerzshop-mayer.de, weil die Qualität super ist und die Preise total in Ordnung.