Hey
Holz besteht zum überwiegenden Teil aus Cellulose und Cellulose ist rein chemisch gesehen ein Biopolymer, das aus sehr vielen Glucose-Untereinheiten zusammengesetzt ist. Um diese einzelnen Glucose-Moleküle (deren Formel ist C6H12O6) zur Cellulose zu synthetisieren, werden sie beta-1,4,-glykosidisch verbunden.
Der genaue Mechanismus der Glykosylierung ist hier nicht so wichtig, allerdings werden von den Glucose-Molekülen jeweils ein Wasser-Molekül abgespalten. Die dimerisierte Glucose wird als Cellobiose bezeichnet und die Cellulose ist letztendlich ein n-faches Cellobiose-Polymer mit der Formel (C12H20O10)[n].
Lange Rede, kurzer Sinn: Wikipedia hat dir die halbe Cellobiose-Formel als "Cellulose" angegeben und wenn du genau hinsiehst, bemerkst du, dass bei C6H10O5 genau ein H2O-Molekül im Vergleich zur Glucose C6H12O6 fehlt (da dieses bei der Bindung eben abgespalten wurde).
Für deine Aufgabe würde ich nun die Formel C6H10O5 verwenden. Damit bist du auf der chemisch richtigen Seite ;)
