Bin Küchenmeister, also Profi: Ein Auflauf ist in der Regel etwas süßes oder deftiges das meist mittels Eischnee "aufgehen" soll. Richtung "Souffle". Ein Gratin ist immer überbacken mit Käse, Hollandaise, Zucker oder was auch immer. Der Ausdruck Auflauf wird mittlerweile fälschlicherweise für fast alles verwendet was aus dem Ofen kommt. Noch Fragen?

Gute Tricks verrät man nicht einfach. Die werden sehr hoch gehandelt und kosten richtig Geld. "Verräter" werden "geächtet"

Du kannst Milch mit Stärke binden und auf diese Weise eine Käsesc herstellen. Ist die gängige Alt, da die Verbindung von Mehl und Butter besonders schlecht für Hüfte ist

Kommt darauf an wie fit Du bist. Wenn die zehn Minuten gerade mal so erträglich für dich sind: JA. Von anfängl Muskelkater nicht abbringen lassen. Nix übertreiben. Bauchmuskulatur lässt sich kaum dehnen, strechen. Auf jeden Fall Menge steigern. Drei mal zwanzig sind für Anfang ok. Später höchstens jeden zweiten Tag für schnelleres Ergenis.Nach zwei Wochen auf jeden Fall sichtbares Ergebnis. Dann sollten es dreimal soviele (mind) sein wie Anfang