Wir haben früher zuhause das Püree immer mit dem Mixer gemacht, war wunderbar. Es kommt auf die Kartoffelsorten an, wie ein Test im Stern zeigt: http://www.stern.de/genuss/essen/kuechenmythen--darf-man-kartoffelpueree-mit-dem-mixer-zubereiten--6327210.html

Nachdem ich blöderweise nach meiner Bestätigung von PayPal recherchiert habe, war ich zunächst geschockt. Habe dann sofort(ein paar Minuten) bei PayPal angerufen und versucht, meine Zahlung zu widerrufen. Die Abbuchung von meinem Konto konnte man zwar nicht mehr verhindern, jedoch erhielt ich die Zusage, dass der Betrag meinem PayPal-Konto gutgeschrieben wird. Dann kann ich ihn abrufen. Mal sehen, ob´s klappt.

Ich halte das für Kokolores, denn sowohl der Essig in der Mayo als auch das Öl konservieren. Oder sind Euch schon mal Antipasti in Öl oder Gurken im Glas nach kurzer Zeit schlecht geworden? Ich hab selbstgemachte mal eine Woche aufbewahrt.

Leute, das kann man doch googeln! Thickened cream besteht aus Cream, Vegetable Gums (407,412), 35% MilkFat, also geschlagener Sahne(35%) mit pflanzlichen Verdickungsmitteln.

http://www.devondale.com.au/our-products/cream/thickened-cream

Ich mache es immer in einem Aufwasch mit dem Reigen meiner Thermoskanne, in der ich ein Päckchen Backpulver mit heißem Wasser auflöse(Achtung, das schäumt!).

Da hinein kommt das Teesieb.

Einen Tipp hab ich da noch. Kauf Dir mal Pueblo, ist preiswerter(100 g = 9,95 €), der trocknet nicht so schnell und schmeckt genauso gut.