Also,
erst mal zur Gesundheit: So ein Salat mit frischen Zutaten (Rohkost und nicht gekocht) ist immer gesund, wenn man ihn nicht mit Dressing und Sahne erschlägt!
die zwei Teelöffel Öl sind ein Witz gegenüber Sahne, Mayonaise oder Fertigdressing. Und ein bißchen Fett braucht es auch um alle Vitamine frei zu setzen!
Wenn Du noch mehr kalorien sparen willst kannst Du ein Ei, oder beide, durch etwas Putenbrustwurststreifen ersetzen. Oder halt ganz weg lassen. Gegen 1 Ei ist sowieso nichts auszusetzen. Vorausgesetzt Du hast kein Problem mit Cholesterin und sparst an anderen Fetten
Eine Scheibe Schwarz-oder Vollkornbrot dazu ist eine Super-Wahl. Auch wenn es nicht immer viel weniger Kalorien hat als Weißbrot - so macht es doch länger satt und hilt bei der richtigen Zersetzung, Aufspaltung der Vitamine und Verdauung.
ich schätze das Brot auf 80 Kalorien. Und den Salat mit 2 Eiern (wobei über die Hälfte in Ei und Öl hängt) etwa 250 -300 Kalorien.
Also ein tolles abendessen, wenn Du darauf achten möchtest. Tipp: wegen der längeren Sättigung und positiven Kalorien: Lieber eine Scheibe Brot(Vollkorn) mehr, als ein Ei oder Fett, Wurst etc.