Weil ihr Wendekreis für Vierecke zu groß ist

du kannst chemische Verbindungen aufspalten: Kohlenwasserstoffe z.B. wie Benzin. Aber damit setzt du auch immer andere Verbindungen frei. Die Wassermenge auf der Erde schwankt absolut gesehen, nur gering. Relativ aber gewaltig: Tausende Kubikmeter Wasser diffundieren in jeder Minute mit anderen chemischen Verbindungen - aber da es insgesamt soviel Wasser gibt, spielt das keine große Rolle. Und deshalb ist der Einfluss des Menschen auch nur gering.

Das Eigelb verrühren und mit dem Mehl sehr schnell unter den Eischnee heben (aber net rühren!) - dann wird der Teig widerstandsfähiger - du arme, versuchs nochmal!