Hier auf Teneriffa haben viele unserer Vermieter ihr Ferienhaus. Oftmals wird es erstmal gekauft, eingerichtet und dann zum Beispiel selbst zum Überwintern oder den Urlaub genutzt, den Rest der Zeit an Andere vermietet, um so auch die Kosten im Laufe der Jahre wieder rein zu bekommen. Das klappt natürlich nicht mal eben in 5 Jahren ;)
Und ja, Du kannst es dann auch einfach aus der Ferienvermietung raus nehmen, selbst einziehen und so Deinen steuerlichen Wohnsitz dann fest ins Ausland verlegen.
Wenn Du selbst ein Ferienhaus zur Miete bewohnen willst: Das macht keinen Sinn. Die Vermieter holen bei der Ferienvermietung deutlich mehr Geld raus, als bei einem Langzeitmietobjekt und machen das eben, WEIL sie so mehr Geld raus holen. Sprich: Zur normalen Miete ist ein Ferienhaus definitiv immer zu teuer.