Da habe ich andere Erfahrungen gesammelt. Sowohl persönlich als auch durch Lesen vieler Artikel zu dem Thema. Alkohol behindert sehr wohl den Muskelaufbau und zwar sehr.
Er ist ein Zellgift! Solange du betrunken bist, hast du dieses Gift in dir und dein Körper gibt sich Mühe, es wieder auszuscheiden. Da kann er sich nicht gleichzeitig um Dinge wie Regeneration der Muskeln Gedanken machen.
Abgesehen davon sinkt die Leistung im Training durch Alkohol massiv. Auch noch Tage nach dem Trinken und auch ohne einen Kater.
Dass Alkohol ein Kohlenhydrat ist, wie hier behauptet wird, wäre mir übrigens neu. Es lässt sich nicht den drei Makronährstoffen zuordnen, sondern nimmt eine Sonderstellung ein.
Fazit: Wenn du gute Resultate im Training willst, lass den Alkohol weg oder schränke das Trinken zumindest stark ein.