Ich würde dir auf jeden Fall einen Desktop Rechner empfehlen, denn bei Laptops ist das Problem mit der schlechteren Möglichkeit nachzurüsten, also im Nachhinein bessere/neue Sachen einzubauen und man bezahlt einiges für die Tragbarkeit, wo man einiges an Budget drin verliert und nicht in der Leistung wiederfindet.
Die weiteren Tipps/Empfehlungen basieren stark darauf, ob du bereit bist selber etwas am System noch zu verändern, also selber ein wenig zu schrauben.
Vorab wichtige Infos für den Rechner:
Die CPU sollte mindestens 4 Kerne haben (und 8 Threads), bei mindestens 3 GHz (mehr ist gerade bei Minecraft auf jeden Fall vom Vorteil), mindestens 8GB Arbeitsspeicher besser währe aber in Richtung 16GB. Speicher sollte mindestens 500GB SSD (oder auch NVMe-SSD) sein, besser wäre aber auch, wenn auch andere Spiele gespielt werden 1TB. Auch sollte eine richtige Grafikkarte verbaut sein und keine Integrierte GPU oder iGPU/APU, die Dinger sind fürs zocken nicht vom Vorteil.
Wenn du bereit wärst, ein wenig daran zu schrauben:
Wenn du nicht gerade einen Rechner selber bauen willst, würde ich dir empfehlen, ein Gebrauchen zu kaufen und einzelne Teile, je nach Bedarf zu tauschen oder hinzuzufügen. Sehr einfache Dinge wären zum Beispiel der Arbeitsspeicher/RAM, da würde ich 16GB empfehlen, aber alles zwischen 8 und 16GB könnten aber zum Anfang aber auch ausreichen. Kann man im Nachhinein noch ändern, wenn es doch nicht reicht.
Und der Massenspeicher (HDD, SSD), wenn im PC nur eine HDD verbaut ist (diese metallischen großen Klötze, die beim Betrieb so Kratzende geräusche machen), würde ich dort eine SSD hinzufügen oder sie mit dieser ersetzten. Eine allgemeine gute Wahl wären da SSD's von Samsung, Kingston, Crucial (mit diesen selber habe ich bisher gute Erfahrungen gemacht und die sind eigentlich alle laut Datenblatt ziemlich gut). Zum Thema Speichergröße würde ich mindestens 500GB nehmen aber je nach dem, ob du auch andere Spiele spielst eher in Richtung 1TB.
Wenn nicht geschraubt werden soll:
Wäre das einfachste am Anfang sich einen fertig Rechner zu bestellen (aber pass auf, Verkäufer von Fertig-PC's haben bei z.B. Amazon teilweise fragwürdige Angaben/Angebote und im allgemeinen zahlt man da je nach Shop auch einen guten Aufpreis, im Vergleich zum selbstbau. Bei gebrauchten kann man sonnst auch nach guten Angebot suchen, dort ist das Problem, wenn überhaupt eher, dass Angaben Fehlen, aber dazu sind die Kontaktdaten ja schließlich da, einfach mal nachfragen.