Ich benutze seit vielen Jahren den WMF Perfekt zur vollsten Zufriedenheit. In der letzten Zeit passiert es aber häufiger, dass sich kein Druck aufbaut. Im Deckel links von der Druckanzeige befindet sich eine rechteckige Aussparung an der auch die Dichtung sichtbar ist. Siehe Photo! An dieser Stelle entweicht der Druck. Die Deckeldichtung sowie die Drucksignaldichtung sind neu. Am Topfrand und am Deckelrand gibt es keine Verformungen. Wozu dient die rechteckige Aussparung im Deckelrand?

Wer kann helfen?

Viele Reiseunternehmen bieten Pauschalreisen mit Ryanair an. Man erfährt bei der Buchung aber nicht, ob und wieviel Freigepäck inbegriffen ist. Ich möchte beim Einchecken nicht noch für das Feriengepäck bezahlen müssen.

Früher habe ich Marmelade mit Zuckerraffinade und Geliermittel gekocht. Die Marmelade wurde immer fest. Seit einigen Jahren nehme ich aber Gelierzucker 2:1. Dieser Zucker enthält als Geliermittel Pektin, das aus grünen Äpfeln gewonnen wird, und Zitronensäure, die in Verbindung mit dem Pektin für das Gelieren sorgt. Das funktioniert auch prima. Mit einer Ausnahme: Erdbeermarmelade bleibt fast immer halb flüssig, obwohl ich nach Vorschrift drei Minuten sprudelnd koche. Stelle ich die Marmelade über Nacht bei 10 Grad in den Kühlschrank, dann wird sie fest. Bei Zimmertemperatur wird dann aber wieder fast flüssig. Hat jemand eine Idee, woran das liegen könnte? Vielleicht etwas nachsäuern mit Zitronensäure aus der Apotheke?