Hallo, ich wollte mal fragen aus welchen verschiedenen gründen sich Stoffe in anderen auflösen können oder auch nicht . z.B. wieso löst sich Stärke (starch) werder in Wasser noch in Oliven Öl oder in Ethanol auf? wieso lösen sich zucker und salz nicht in ethanol aber Bleichmittel schon? und wieso wird die flüssigkeit dann so trüb/milchig?und als ich zucker in Öl gegeben hab wurde der zucker flüssig, hat sich aber (wegen der dichte ?) nicht mit dem öl vermischt.Also nochmal wieso und aus welchen gründen lösen sich manche stoffe in anderen auf und wieso nicht?

danke! und liebe Grüße Steffi