Ich glaube, dass es hier ab 16 ist, weil: 1. Geld und 2. Bier ist Teil der deutschen Kultur.
Dass das Gehirn erst mit 21 Jahren komplett ausgewachsenen ist, stimmt.
Zigaretten sind ab 18, da sie schneller abhängig machen und nicht teil der Kultur ist.
Den Hintergrund wieso es in den isa ab 21 idt weiß ich auch nicht