Erst mal ein Kurzer Tipp da du ja einige Fragen Bezüglich der Situation gerade Gestellt hast währe es denke ich etwas über sichtlicher gewesen sie in einem Beitrag mit mehren Abschnitten zu verfassen ;)
Auf jeden Fall versuch dich erst mal im Gesamten etwas zu Beruhigen wie du ja schreibst sagt er ja oft das er viel zu tun hat und daher nicht kann. Darauf das er nicht Antwortet einfach mal locker nachfragen (vllt hat er es vergessen da er sie gelesen hat und später antworten wollte oder so sowas passiert mir auch manchmal)
Versuch das Telefonat für einen Zeitpunkt zu vereinbaren wo er auch kann z.b. am Wochende zum Abend das ihr da ein bissel redet.
Die Nachricht das es dich Traurig macht das ihr nicht Telefonieren könnt ist in meiner Meinung nichts Schlimmes da in eine Beziehung ohne mit einander zu reden nicht funktionieren wird sofern du es ihn jetzt nicht ständig sagst.
Zu dem Thema mit dem wie du ihn sagen sollst das dich ein satz verletzt hat mach es einfach ruhig mit klaren worten was dich daran verletzt hat und es am besten nicht durch die Blume mitteilen
Ich kann dir den Tipp geben dich vllt erst mal anderwärtig zu beschäftigen und ich von deinen Gedanken etwas abzulenken.
Hab jetzt mal die Fragen hier Zusammengefasst ich hoffe ich hab nichts vergessen ;)