Lösung gefunden, Englisch Originallink:
https://webapps.stackexchange.com/questions/90896/how-to-change-instagram-account-to-email-sign-in-from-facebook-sign-in
1. Gebt bei den Instagrameinstellungen eure gültige E-mailadresse ein.
2. Logt euch aus.
3. Gebt eure E-mailadresse ein und klickt auf Passwort vergessen.
4. Ihr erhaltet nun einen Link zum Zurücksetzen des Passworts an eure E-mailadresse.
5. Klickt drauf und ändertert es.
6. Während ihr nun noch bei Instagram angemeldet seid, logt euch in euren Facebookaccount und hebt dort die Verknüpfung auf(zur Sicherheit als letzter Schritt).
Habe es eben ausprobiert, so funktionierte es auf dem PC.