Hier sind ein paar Ideen für Soju-Cocktails und Anleitungen zur Zubereitung:
1. Klassischer Soju & Soda
Zutaten:
1 Teil Soju
2 Teile Soda (z. B. Mineralwasser oder Zitronen-Limonade)
Eiswürfel
Zubereitung:
Fülle ein Glas mit Eiswürfeln.
Gieße Soju und Soda hinein.
Kurz umrühren und genießen.
2. Soju Mojito
Zutaten:
1 Teil Soju
Frische Minzblätter
1/2 Limette (in Stücke geschnitten)
2 TL Zucker
Eiswürfel
Soda oder Sprudelwasser
Zubereitung:
Minzblätter, Limettenstücke und Zucker im Glas zerdrücken.
Eiswürfel hinzufügen und Soju darüber gießen.
Mit Soda auffüllen und vorsichtig umrühren.
3. Yogurt Soju (beliebt in Korea)
Zutaten:
1 Teil Soju
1 Teil Yakult (oder ein anderes Trinkjoghurt)
1 Teil Sprite oder 7-Up
Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Glas geben und gut umrühren.
Mit Eis servieren.
4. Soju Sunrise
Zutaten:
1 Teil Soju
2 Teile Orangensaft
1 Schuss Grenadine
Eiswürfel
Zubereitung:
Soju und Orangensaft in ein Glas mit Eis füllen.
Langsam Grenadine hinzugeben, damit sich ein Farbverlauf bildet.
5. Melonen-Soju-Cocktail
Zutaten:
1 Teil Soju
1 Teil Melonenlikör (z. B. Midori)
1 Teil Ananassaft
Eiswürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Shaker gut mischen und in ein Glas mit Eis abseihen.
Tipps:
Glaswahl: Kleine Gläser sind für Soju typisch, Cocktails können jedoch in größeren Gläsern serviert werden.
Dekoration: Fruchtstücke, Minzblätter oder Zitrusspalten sorgen für einen frischen Look.
Experimentieren: Soju ist mild und passt zu vielen Aromen – probiere ihn mit Fruchtsäften, Kräutern oder Sirupen.