Einfache Obsttorte, ist einfach zu machen und geht relativ schnell. Einen fertigen Boden (ich nehme Bisquitboden) kaufen. Vanillepudding kochen (nur von einem halben Päckchen), etwas abkhlen lassen und 1/4 Stück Butter hineingeben. Wenn Butter zerlaufen ist, dann mit dem Rührgerät glatt rühren. Wenn die Crem kalt ist, auf den Boden verteilen. Abgetropfte Früchte, Pfirsich, Ananas oder Bananen (kann auch gemischt sein) auf die Crem geben. Zum Schluß aus Tortenguß einen Gelee kochen, etwas ab- kühlen lassen und noch warm auf den Früchten verteilenj. Fertig ist die Torte und ab in den Kühlschrank. Die Torte kann noch mit Schlagsahne verziert werden oder beim Kaffee- trinken dazu reichen. Gutes Gelingen und guten Apettit!

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Kartoffelbrei mit Rotkohl und Baefsteak (Frikadellen) Es kommt darauf an, für wieviel Personen das Gericht sein soll. Kartoffeln schälen und kochen (Salzkartoffeln), dann zerkleinern und warme Milch unterrühren zum Brei (mit einem Rührgerät), ich gebe dann noch etwas gerebelten Majoran dazu. Inzwischen Zwiebeln schälen und schneiden und schön braun braten. Das Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Gewürzen und Semmelbrösel zu Baefsteks formen und schön braun braten. Aus dem Bratenfonds etwas Soße bereiten. Dazu Rotkohl reichen (selbst zubereitet). Dieses Gericht schmeckt bestimmt jedem. Guten Apettit.

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Was tun wenn meine Mutter wenn ich von der Schule komme ganz selten für mich was 'richtiges' kocht?

Hallo erstmal

ich brauch da mal eure hilfe ich bin nämlich jeden tag wenn ich von der schule nach hause komme total verzweifelt :(

also und zwar, ich beschreib mal wie es heute war/oder besser gesagt ist: ich bin heute von der schule nach hause gekommen und meine mutter saß in der küche mit einer ziggarette in der hand. dann habe ich sie gefragt: was giebt es heute zu essen? darauf hat sie mich nur angemotzt sie ginge gleich etwas kaufen (also pizza, chicken nuggets, nudel... also so quasi fertiggerichte die man einfach nur in ofen macht und gut ist) dann hab ich gesagt: mensch so kann das doch nicht weitergehen, jeden tag wenn du mal nicht arbeitest oder arbeitest komm ich von der schule und du hast nichtmal angefangen zu kochen und gehst dann nach einer stunde mal eine pizza kaufen und das wars dann. dann hab ich noch gesagt: was machst du denn den ganzen vormittag? für alles andere hast du zeit (also bügeln, mit den hund spazieren gehen...) aber einmal wenn ich nach hause komme mal was richtiges (also keine fertiggerichte etc) gekocht zu HABEN und nicht mir dann immer eine pizza kaufen und gut ist, das bekommst du nicht auf die reihe? dann hat sie micht total angemotzt dass sie keine zeit hätte und dass ich mir einen anderen 'ton' angewöhnen soll(also mit ton meint sie eine andere sprachweise wie zb nicht was soll das oder so zu sagen)

leute, ich habe jeden tag immer totalen hunger wenn ich von der schule komme und dann ist NIE etwas gekocht. meine mutter kocht auch nurmehr so ganz schnelle sachen wie nudel, pizza, fischstäbchen und halt alles solche sachen, aber mal ein hühnchen oder zb reisfleisch zu KOCHEN, das macht sie NIE und das schon seit langem!! und außerdem ist unser kühlschrank immer so gut wie leer, da meine mutter immer nur das ALLERnötigste kauft!! nie zb mal ein joghurt oder was gesundes!! ich bin wirklich immer total am verzweifeln meine mutter raucht auch und zwar IN DER WOHNUNG!!!! ich habe ihr auch gesagt, ob sie nicht drausen rauchen könnte, wegen passiv rauchen, aber nein, das sieht sie überhaupt nicht ein und die wohnung stinkt jedes mal nach rauch! ich ertrage diesen rauch nicht mehr!!!! :(((

helft mir was soll ich machen ich habe mit meiner mutter schon sooo oft versucht zu reden aber immer kommt nur ein 'ja' zurück und dann macht sie es doch nicht (also mit dem essen und rauchen)

und nein, unser kühlschrank ist nicht leer weil wir kein geld haben!! im gegenteil wir haben genug geld und können locker mal zb zum chinesen gehen! also wegen geld ist es sicher nicht!!!

also was soll ich machen ich bin total verzweifelt!!!

PS: Meine eltern sind getrennt schon etwas länger, aber wie sie sich getrennt haben, habe ich fast immer gut gekocht bekommen! aber halt seit 1-2 monaten nichtmehr. geschwister habe ich nur eine große schwester, die studiert aber der das so ziemlich egal ist (also mit dem essen und rauchen).

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Der Kommentar von "Salzprinzessin" ist der einzig richtige. Alle anderen Antworten auf die Frage von Cocostart sind Schmarn. Sie ist erst 12 und die Mutter, auch wenn sie geschieden ist, trägt für sie die Verantwortung. Sie kann jedoch im Haushalt mit helfen, auch beim Kochen, aber wenn nichts im Kühlschrank ist und sie kein Geld hat etwas zu kaufen. Wie soll das funktionieren? Was sind das heute nur für Zeiten. Ich höre das immer wieder, daß or allem junge Familien nicht kochen und nur von Fertiggerichten und Food Fast leben. Ich koche jeden Tag eine richtige, altdeutsche Mahl- zeit. Wenn mal nicht viel Zeit ist, gibt es Pellkartoffeln mit Leberwurst und Gewürzgurken. Ich koche auch ab und zu für meinen Enkel, er lebt allein in einer Wohnung und freut sich, wenn er zu mir essen kommen kann. Kann Cocostart nicht auch zu ihrer Oma essen gehen und wenn es nur 1 oder 2 Mal in der Woche ist. Vielleicht kann Oma ihr auch zeigen wie gekocht wird. Verliere nicht den Mut, vielleicht müßte Deine Mutter auch mal in ärztliche Kontrolle, wenn sie erst nach der Scheidung so reagiert. Ich wünsche Dir alles Gute.

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Die besten Pfannen sind die Eisenpfannen von Omas Zeiten. Alle Pfannen aus Alu und solche mit Beschichtungen kann man vergessen. Alu ist sehr gesundheitsschädigend.

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Apfeltaschen Mürbeteig bereiten und dünn ausrollen. Äpfel schälen, reiben (grobe Reibe) und mit etwas Vanillezucker, wenig Zimt ,Rosinen und Mandelstifte vermischen. Kleine Quadrate aus dem ausgerollten Mürbeteig schneiden und jeweils Apfelmischung auf die Teigteile tun und rundherum gut zusammendrücken. Goldbraun backen. Gutes Gelingen

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Kürbissuppe für 4 Personen 1 mittl. Kürbis in Würfel schneiden 1 Gemüsezwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen, 1 Stück Ingwer alles klein hacken. Das alles zusammen etwa 15 Minuten in Öl dünsten, 1 EL Zucker aufstreuen und karamellisieren lassen. 250 ml Weißwein, 250 ml klare Brühe angießen und alles 30 Min. zugedeckt garen, dann pürieren. Mit Salz, Cayenpfeffer, gerieb. Muskatnuß würzen, 200 ml Sahne angießen. 1 Stange Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden, in Butter dünsten und bräunen. Suppe servieren, Porree und in Butter gerö- stete Semmelwürfel und gehackte Petersilie die Suppe garnieren. Gutes Gelingen und guten Appetit.

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Natürlich ißt man die Margarine oder auch anderes Fett (Butter, Öl) mit den Pfannkuchen, wo soll das denn sonst hin. Es bleibt zwar auch ein Teil in der Pfanne zurück, wenn Du die Pfannkuchen mit einer flachen Lochkelle heraus nimmst. Am besten man nimmt entweder Pflanzenöl oder noch besser etwas Kokosfett. Butter verbrennt zu schnell. Ich esse gern mal Pfannkuchen oder wie wir Sachsen sagen: Plinsen. Und statt Zucker drauf, entweder Apfelmus oder etwas Marmelade (natürlich alles selbst zubereitet).

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duo2magic pfannen warum dürfen die sowas im fernsehen zeigen und dann so schlecht verkaufen?

Ich verstehs net... Im fernsehen wird das alles immer so super gezeigt, als ob das die beste pfanne wäre ende nie!

Aber so eine schlechte pfanne hatte ich ehrlich gesagt mein leben noch nicht. da geh ich in ikea kauf mir die billigste und hab hier noch 10 mal eine bessere in der hand als der müll im Fernsehen.

Im Fernsehen wird zumbeispiel beim bestellen nichtmal gesagt wenn man sie bestellt, das man den mist nur in einzelteilen zugeschickt bekommt also muss man selbst zusammenbauen, dann hält der griff absolut garnicht gut, total bescheuert zum zusammenbauen zusätzlich ist keine "bauanleitung" gezeigt.

Nicht nur das schlimmste ist das sie im fernsehn zeigen sie ist Kratzfest und kratzen dann mit ner gabel ín der Pfanne, probiert man das wirklich ist die beschichtung sofort mal weg!

Und in der beschreibung steht das man nur holz oder kunstoff benutzten soll.

Die verarbeitung selbst total billig der rote lack geht schon nur ab wenn man die Pfanne ansieht,

Negative punkte sind: zuviel geld für den müll, Schlechte verarbeitung, Griff hält kaum, beschichtung ist müll, nach ca 5--10 mal benutzung muss man hier auch fett zum braten benutzten sonst brennt alles an, in einzelteile wirds geschickt wobei dann das zusammenbaun die hölle ist.

Positivie Punkte: das mit den roten punkten wenn die Pfanne heiß ist und sie verschwinden sitmmt ... Das wars mehr gibts nichts positives.

und für dumme 40€ für so ne Pfanne kann ich mir ne keramikpfanne im markt kaufen um 20€ und die hält 200 x mal länger und der lack explodiert nicht gleich weg wenn man sie nur ansieht und der griff hält auch 10 x mal besser.

Wollte wirklich mal so kochen wie es im fernsehn gezeigt wird das egal was man reinwirft es nicht kleben bleibt und das ganz ohne fett.... und im fernsehn sieht die pfanne auch super verarbeitet aus und eifnach klasse.

Aber wenn man sie live in der hand hat ist das kochen nur frustrierent und nicht macht nur mehr spaß und alle anderen pfannen kann man weghaun .. eher umgekehrt sobald das packet ankommt kannst die pfanne inklusive packet direkt in den müll haun.

Warum darf man denn bitte sowas verkaufen das ist ja totaler schrott? zeigen im fernsehen als wärs das beste Produkt überhaupt. Aber ist in wirklichkeit nur ein billig Produkt das teuer verkauft wird und sonst nix... und die hälfte stimmt nicht was sie im fernsehen sagen

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Alle Pfannen, die aus Aluminium mit Beschichtung (auch Keramik) sind großer Blödsinn und vor allem gesundheitsschädlich. Sie sind außerdem viel zu teuer. Die besten Pfannen und Bräter sind die aus Eisen, wie es sie früher gab. Wenn Du welche kaufen möchtest, nehme einen Magneten mit ins Geschäft und halte diesen an die Pfanne. Bleibt er haften, ist die Pfanne aus Eisen. Aber solche Pfannen gibt es selten. Da muß man schon etwas suchen. Aber ja kein Aluminium mehr kaufen!

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Wenn Du eine neue Pfanne kaufen willst, dann ja keine Alu oder Alu- Beschichtung. Alu ist Gift für den Körper, auch wenn es beschichet ist mit Keramik. Ich nehme nur Eisenpfannen und am Liebsten, die von Oma von früher. Da klappt jeder Braten usw. Wenn Du eine Pfanne kaufen willst, nehme einen Magneten mit und halt ihn an den Pfannenboden. Bleibt er hängen, ist es eine Eisenpfanne. Die Pfannen sind zwar etwas teurer, aber es lohnt sich. Guten Einkauf und viel Spaß beim Kochen.

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Ja, es geht immer mit dem Schneebesen, je 1 Päckchen Sahnesteif und Vanillezucker beim Schlagen reinrieseln lassen und schon hast Du Schlagsahne.

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Falsches Rinderfilet kaufe ich für Sauerbraten, ca. 1 1/kg Das Fleisch gut waschen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen. In einen Topf legen und Gewürze (z.B.Lorbeerblätter, Piment, Möhren- scheiben, Zwiebelringe) drauf verteilen. Dann reichlich mit Buttermilch (2 Becher) bedecken und 3 Tage zugedeckt im Kühlen ziehen lassen. Dann das Fleisch aus dem Sud nehmen mit Senf bestreichen und von allen Seiten in einer Pfanne mit Öl oder Fett (Kokosfett)rasch anbraten, sodaß sich die Poren schließen. Dann bei kleiner Flamme weitergaren, den Sud nach und nach zugießen (auch das Gemüse) bis das Fleisch gar ist. Immer wieder mit dem Sud übergießen, evtl.etwas heißes Wasser zugießen. Man kann es auch in der Röhre garbraten. Vorsicht, brennt schnell an! Dazu schmecken selbstgemachte Kartoffelklöse (aus gekochten Kartoffeln) mit Rotkohl. Ich wünsche gute Gelingen und guten Appetit.

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Hallo Sunflower 24 Thomas hat recht mit seiner Antwort. Den Kuchen vom Bäcker und vor allem vom Supermarkt kann man eigentlich gar nicht mehr essen. Hier wird zu viel Aroma und Fertigteig sowie gefrostetes Material verwendet. Und vor allem für diese Preise, die da verlangt werden. Ich backe meine Kuchen und Torten alle selbst, egal welche Sorte. Entweder mit Hefeteig, Mürbeteig, Knetteig oder Biskuitboden. Hier mein Rezept für einen Pflaumen-(Zwetschken)kuchen oder Kirschkuchen (auch aus dem Glas), Obst selbst eingeweckt. Hefeteig, gekochter Pudding, Obst und viel Streusel drauf. Und dann schön braun gebacken. Das schmeckt meinen Gästen und meiner Familie immer gut. Nicht so viel Zucker verwenden, ist schädlich für den Körper (übersäuerung).

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Es kommt immer auf den Kuchen drauf an, aus welchem Teig er besteht. Ich verziere z.B. meine Birnentorte aus Biskuitboden mit Quark/Sahne obenauf mit Kakaopulver und gemahlenen Pistazien. Dann noch Minzeblättchen drauf. Das schmeckt immer allen Gästen gut.

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Pfannkuchen (Eierkuchen) mit Buttermilch 3 dl Buttermich, 3 Eier, lz, 200g Mehl, Fett oder Öl zum Ausbacken Eier mit Salz und dem Mehl zu einem glatten Teig verreiben, den man langsam mit der Buttermilch verdünnt und dann mit der Schneerute gut abschlägt. ca. 20 Min. quellen lassen. Nun in eine Pfanne das Fett oderÖl geben und gut heiß werden lassen. Dann mit einer Schöpfkelle den Pfannkuchenteig hineingeben und schön glatt streichen. Auf beiden Seiten goldgelb backen lassen. Zur Verfeinerung kann man auf den Teig in der Pfanne dünne Apfelscheiben geben, schmeckt gut. Pfannkuchen, der Sachse sagt dazu Plinsen) mit Zucker oder Marme- lade servieren. Gutes Gelingen und guten Apettit

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Hallo Elisa; Ich habe ein Rezept für eine Pfirsich-Melba-Torte, schmeckt auch lecker. 1 Biskuit-Tortenboden, 2 x teilen. 1 Dose Pfirsiche in Spalten geteilt 500 g Magerquark 500 g Mascarpone 100 g Zucker 400 g Himbeeren,( Tiefkühl) 100 g Mandelblättchen 1 Pn Vanillezucker 2 Eßlöffel Pfirsichlikör 1 Pn Tortenguß, weiß Zubereitung: Pfirsiche abtropfen lassen und Saft auffangen. Quark und Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, Likör verrühren. Um den unteren Boden einen Tortenring legen und mit 1/3 Creme bestreichen, etwa 150 g Himbeeeren (noch gefroren) belegen, 2. Boden auflegen und wieder mit Creme bestreichen, 150 g Himbeeren belegen, 3. Boden auflegen und mit Creme bestreichen, Pfirsichspalten obenauf verteilen und mit restlichen Himberren garnieren. Tortenring von der Torte entfernen und den Rand der Torte mit der restlichen Creme bestreichen. Die Mandelblättchen ohne Fett in einer Pfanne rösten (vorsicht, verbrennen schnell). Den Tortenrand mit den abgekühlten Mandelblättchen verzieren. Zuletzt aus dem Pfirsichsaft (250 ml) und dem Tortengußpulver einen Guß kochen und obenauf die Torte streichen und fest werden lassen. Gutes Gelingen und guten Apettit.

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Hallo, ja etwas Alkohol gehört manchmal in die Tortenfüllung. Wenn Du Antoalkoholiker bist, dann laß ihn einfach weg und gib etwas Zitroback oder Orangenback bzw. geriebene Zitronenschale und Vanillezucker rein. Da bekommt die Füllung auch etwas besseren Geschmack.

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Was soll dieses Problem unter der Rubrik Kochen und Backen? Liebes Team von Gute Frage net, in Zukunft besser sortieren. Es macht bald keinen Spaß mehr, hier mit zu machen. Außerdem sollten manche Fragen gar nicht erst veröffentlicht werden, weil diese so kitschig sind.

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