Hallo zusammen,

ich habe gestern den Sauerbraten (Rind) vom Vorjahr aufgetaut und gegessen (12 Monate eingefroren). Das Fleisch war in Stücken eingefroren in der sauren Soße. Jetzt mache ich mir Gedanken, ob das evtl. nicht mehr in Ordnung war. Es hat eigentlich noch gut geschmeckt aber ich habe die Soße auch verdünnt und nochmal neu abgeschmeckt - evtl. hat das den Geschmack überdeckt. Eingefroren war es in einem Eisfach im Kühlschrank, also nicht direkt in einer Tiefkühltruhe o.ä. Was kann denn im schlimmsten Fall passieren? Und wie schnell merke ich das?

Hallo zusammen!

Am Wochenende habe ich nach dem Einkauf den Wurstaufschnitt leider im Auto vergessen. Nach 3 Stunden ist es mir aufgefallen. Es handelt sich um gekochten Schinken aus Schweinefleisch. Die Verpackung war selbstverständlich noch versiegelt. Im Auto war es allerdings schon relativ warm.

Eben habe ich mir davon 3 Scheiben aufs Brot gelegt und gegessen. Jetzt frage ich mich, ob das evtl. keine gute Idee war. Ich hatte die Geschichte ganz vergessen.

Kann jemand helfen? Komisch gerochen hat die Wurst eigentlich nicht.

Danke und viele Grüße Imma

Hallo zusammen!

Habe gestern abend sehr leckeren Obstsalat gemacht, mit folgenden Zutaten:

1 frische Mango 1 Dose Aprikosen 1 Dose Fruchtcocktail 1 Becher Sauerrahm (Schmand) + Zimt und Hohnig

Schmeckt super lecker, aber es ist so viel geworden. Wie lange kann ich den den noch guten Gewissens essen, wenn er im Kühlschrank steht??

Hallo zusammen! Ich habe irgendwo gehört, dass man in Russland Tee mit Marmelade trinkt. Das klingt für mich sehr spannend, aber was für eine Sorte Tee nimmt man da und was für Marmelade? Damit es kein Reinfall wird? Schwarzer Tee? Roibush? Oder was ganz anderes?

Und habt ihr schon von Tee mit Zimt und Zucker gehört? Was nimmt man da für Tee?