Frage
von hanskopf55
21.05.2017, 12:00
Was kann man machen wenn der Pizzabelag von einer selbstgemachten Pizza rutscht?

Also folgendes Problem:Nach dem backen ist der Teig zwar fest und schön braun aber der Belag darauf rutscht immer ziemlich stark.Habt ihr irgendwelche Tipps wie man das wie in der Pizzeria oder so hinbekommt:D?

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Antwort
von Homopatus
21.05.2017, 12:03

Hey,

nimm weniger Tomatensoße, oder schieb erst die Pizza mit Tomatensosse rein, warte ein bisschen bis diese nicht mehr so flüssig ist und belege die Pizza dann.

VG

Chris

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