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http://www.reishunger.de/kanadischer-wildreis.html Hier :-)

hi, schau doch mal auf reishunger.de! Die haben den besten Reis meiner Meinung nach. Kostet zwar ein bisschen mehr aber es lohnt sich da man echt das beste vom besten bekommt :)

Hallo Tauzieherin,

Kann es sein, dass du Kleb-Reis meinst? Ich hab Kleb-Reis mal ausprobiert und der war echt lecker. Nach Anleitung musst du den noch einweichen, damit er richtig klebrig wird. Der wird soweit ich weiß auch überwiegend in chinesischen Restaurants serviert. Noch ein Tipp am Rande: Solltest du dir Klebreis machen wollen, dann nutze einen Dämpfer dafür. Ich hab es mal im Kochtopf gemacht und da ist es echt schwierig die perfekte Menge an Wasser zu finden, wenn der Reis schon eingeweicht ist. Und am Ende klebt der richtig im Topf fest.

Hoffe es hat dir geholfen...

Hallo MajinDiana,

meines Wissens wird in den China-Restaurants meistens Kleb-Reis aka. Sticky Rice oder Glutenous Rice ( hat nichts mit Glutamat zu tun! ) serviert. Jedenfalls finde ich, dass der genauso schmeckt wie beim Chinesen. Das einzige Problem ist die Zubereitung. Entweder du hast einen Reiskocher oder noch besser einen Dämpfer. Also einen Bambusdämpfer oder einen sog. Kleb-Reis-Dämpfer. Ich hab mal versucht Kleb-Reis im Kochtopf zu machen - Ich hab das zeug am Ende kaum wieder rausgekriegt, so stark hat der gekelbt. Als Kleb-Reis kann ich dir übrigens den hier sehr empfehlen, falls du noch keinen haben solltest (da gibt's auch Dämpfer): http://www.reishunger.de/kleb-reis.html

Hoffe ich konnte weiterhelfen :-)

Bei Reishunger habe ich einen hervorragenden Risotto Reis bekommen!

http://www.reishunger.de/risotto-carnaroli-bio-reis.html

Hallo :-)

Ich vermute auch mal, dass diese schwarzen Streifen aus Nori-Algen bestehen, da die meistens bei Sushi verwendet werden. Bei der Form bin ich mir nicht 100% sicher, aber aufgrund der Größe würde ich vermuten, dass es sich um eine Nigiri-Form, genauer Onigiri-Form handeln könnte: http://www.reishunger.de/nigiri-sushi-maker.html Diese Onigiris sind große Reisballen die meistens gefüllt sind, entweder mit süßem, wie z.B. Früchte oder halt "deftigem", wie z.B. Fisch oder Fleisch. Je nachdem was du reinmachst, könntest du dementsprechend die Bäckchen gestalten. Was auf jedenfall wichtig ist, dass du richtigen Sushi-Reis verwendest, der ordentlich klebt und schmeckt, aber das wusstest du bestimmt schon :-)

Hoffe ich konnte weiterhelfen! Beste Grüße und viel Erfolg...

Hallo CookieeQueen,

ich hab kürzlich erst bei Reishunger bestellt und zwar gleich mehrere Sorten. Basmati war unter anderem auch dabei. Aufgrund deiner Frage, werde ich mich dann mal auf den Basmatireis beschränken: Der Reis sieht gut aus, riecht frisch und aromatisch und wird beim Kochen richtig groß bzw. lang. Geschmacklich war er sehr lecker. Ich muss dazu sagen, dass ich ihn in dem persischen Reiskocher gemacht habe ( http://www.reishunger.de/persischer-reiskocher.html ) und somit mit Reiskruste gegessen habe. Ich kann da Dory1 nur zustimmen: Reiskruste ist sehr lecker! Ich finde das gibt dem ganzen Reis nochmal mehr "Kick". Zum Shop an sich kann ich nur sagen, dass alles wunderbar geklappt hat. Ich hab bestellt, gezahlt und die Ware kam schnell bei mir an. Also alles wunderbar. Ich will jetzt nicht die Werbetrommel rühren, aber meine Erfahrungen mit dem Basmati als auch mit dem Shop sind sehr gut. Hoffe ich konnte dir da weiterhelfen...

sry doppelpost

Könnte mir vorstellen, dass "das leben der anderen" dort bekannt ist, war glaub ich auch bei den Oscars für besten ausl. Film nominiert. Heisst da drüben "The Life of the others" soweit ich weiß. Ansonsten vllt. noch "Lola rennt" :-)

Achja, "Der Untergang" war glaub ich auch international dabei (engl. Titel: Downfall)... war auch Oscar nominiert glaub ich...

Hi, lad dir den "Video Lan Client" oder kurz VLC Player herunter. Bei diesem Player kannt du rechts unten den Ton von 100% auf 200% erhöhen und somit lauter als "normal" machen :-)

Hi, könnte es vielleicht sein, dass du tagsüber zu wenig trinkst? Ich kriege gegen Nachmittags / Abends immer Kopfschmerzen, wenn ich zu wenig getrunken habe. Sollte dass Fall sein, dann schnapp die öfter mal die Flasche Wasser :-)