Ich lebe jetzt seit einigen Jahren vegetarisch, (bin 22, seit ich 19 bin vegetarisch) phasenweise vegan, da ich noch studiere und Vegane ernährung zwar nicht unbedingt teurer ist, ich habe aber irgendwie trotzdem mehr Geld dafür ausgegeben weil ich immer versucht habe, auf alle Aminosäuren und sowas zu kommen. Habe versucht möglichst viel zu essen, da ich auch leicht untergewichtig bin (aber das war ich schon bevor ich vegetarisch/vegan wurde). Ich nehme einfach nicht so schnell zu. Jetzt habe ich seit einiger Zeit irgendwie bedenken, ob diese Ernährungsweise die richtige für mich ist. Ich frage mich, ob es sein kann dass es Menschen gibt, die pflanzliche Nährstoffe weniger gut verwerten können als andere Menschen.. ich habe nämlich seit neuestem auf einmal öfter Lust auf Hähnchen, obwohl ich die Vorstellung Fleisch zu essen nach wie vor nicht wirklich appetitlich finde.. Ich bin nur im Moment so unsicher und frage mich, ob vegan sein, selbst wenn man es richtig macht, wirklich für JEDEN gesund ist.. habt ihr eine Meinung dazu ? Oder einen Rat? (bitte nicht judgen)