Hallo, Ich hab gestern einen Kuchen gebacken, 175 Grad Umluft, 20 Minuten. Dann hab ich den Kuchen rausgeholt und probiert, obwohl der Teig an manchen Stellen noch flüssig war. Können in dem Teig noch Salmonellen vorhanden sein? Oder müssten sie bei der Temperatur abgestorben sein? LG, Graue Wölfin