Tendenziell eher im Neubau. Echte Altbauten - zumindest solche, bei denen man nicht sinnfrei saniert hat -, neigen so gut wie nie zur Schimmelbildung, weil eben Baukörper und Holzfenster genügend Luftzirkulation ermöglichen. Kritisch wird es meist dann, wenn man aus falsch verstandenem Ehrgeiz beginnt, Teile zu verändern oder zu "sanieren", etwa die alten Fenster durch hochdichte Isolierglasfenster aus Kunststoff zu ersetzen etc.
Im historischen Bestand mit BJ vor 1910 ist Schimmel nur bei massiver Feuchtigkeit oder Undichtigkeit zu finden.