Kann Dir die Pfandsammler Küche empfehlen: http://www.amazon.de/Die-Pfandsammler-Küche-Einkaufen-Gesamt-Spar-Konzept/dp/3943706001/
Habe selbst vor kurzem ein solches Kochbuch gesucht und auf Empfehlung von hier gekauft. Bin damit sehr zufrieden.
Vorteil bei dem Buch: Preise sind realistisch. Single-geeignet. Außerdem gibt es fertige Kochpläne mit Einkaufslisten für insgesamt 10 Wochen.