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von Pueppchen7
22.01.2012, 21:56
Wie kriegt man Marzipan-Decken so schön gefärbt? (Foto)

schaut mal auf dieser seite:

http://www.chefkoch.de/rezepte/449771137422863/Aprikosen-Marzipan-Schichttorte.html

das ist ein kuchen mit marzipandecke. marzipan ist ja nun eher gelblich, und auf der seite hier, da sind ja manche torten richtig toll gefärbt, schwarz, lila, weiß. wie geht das?

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Hilfreichste Antwort
von ColourfulThing
18.02.2012, 13:32

mit lebensmittelfarbe aus der apotheke, jedoch ist das weiße nicht aus marzipan sondern aus massa ticino( zuckermasse)

wichtig ist dass man marzipan mit keinen mehl ausrollt, da es sonst zum gären anfängt ! außerdem marzipan nicht im kühlschrank aufbewahren, da es die feuchtigkeit anzieht und sich dann nicht schön ausrollen lässt. am besten nach dem färben... wenn du es mit flüssiger lebensmittelfarbe gefärbt hast einen tag in frischhaltefolie liegen lassen lg und viel spaß!

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Frage
von RoyaNele13
11.12.2011, 18:46
wo bekommt man gemahlene vanille her?

also bei mir im backbuch steht ich brauche gemahlene vanille. woher bekommt man die oder was kann man stattdessen nehmen? LG und Danke

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Antwort
von ColourfulThing
11.12.2011, 23:42

ich würde das mark einer vanilleschote nehmen... und das überbleibsel nach dem du die vanilleschote ausgekratzt hast einfach in eine dose zucker geben... dann übernimmt der zucker das aroma der vanilleschote nach einiger zeit...
ach ja und vanillin zucker würde ich nicht verwenden... dieser ist ein nebenprodukt von der erdölproduktion!!! lg colourful :)

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von Rubinenrot1996
24.09.2011, 14:23
Ist es schlimm, wenn man nur wenig Freunde hat?

Hallöchen Freunde. :)

Ich habe in meiner Klasse nicht viele Freunde, ich bin jetzt in der 9. Klasse und bin vor der 8. Klasse vom Gymnasium zu Realschule gewechselt. In meiner ehemaliegen und jetztigen Klasse hatte/ habe ich nicht besonders viele Freunde.

Vom Gymnasium habe ich zwei sogennante Freundinnen aus der Paralellklasse, mit denen ich ab und zu was mache und regelmäßig telefoniere. Ihnen vetraue ich aber keine Geheimnisse an.

In meiner jetztigen Klasse habe ich zwei Freundinnen, mit der Einen gibt es des Öfteren Streit und mit der Anderen nicht, diese geht aber nach der 9. Klasse raus.

Meine beste Freundin kenne ich seit meiner Geburt, sie ist die Enkelin meiner Nachbarin und kommt immer in den Ferien, wir telefonieren sehr oft miteinander und ihr kann ich alles anvertrauen.

Dann habe ich von der Kur noch drei Freundinnen, mit denen ich regelmäßig übers Internet Kontakt halte, sonst habe ich keinen. Bin ich unnormal?

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Antwort
von ColourfulThing
24.09.2011, 14:41

nein, es ist nicht wichtig wieviele freunde man hat, sondern dass man gute freunde hat die da sind wenn man einander braucht.

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von larissa7
05.08.2011, 22:12
Grummel...ich will backen, aber das will niemand essen...

Also, ich backe total gerne, aber meist darf ich nicht, weil meine Eltern meinen, dass sie das nicht wegschmeißen wollen... Ich versteh das ja, aber dann sollen die halt mehr essen... Gerade durfte ich (nachdem ich so lange genervt hab, bis sie keine Lust mehr hatten zu diskutieren) endlich 2 Bleche Kekse backen...

Aber ich will noch mehr backen und auch öfter!!! Nur...wie schaff ich das, meine Eltern zu überzeugen, dass ich öfter backen darf???

Meine Freunde essen schon öfter meine gebackenen Sachen und meine anderen Verwandten und Bekannten auch...

Also wohin mit den gebackenen Sachen??? Ich selbst schaff auch nicht so viel und will auch nicht so viel essen...

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von ColourfulThing
06.08.2011, 11:12

Du kannst ja zb eine torte oder einen kuche machen und wenn das fertig ist gleich portionieren und einfrieren... wenn ihr lust auf was süßes habt braucht ihr die sachen nur aufzutauen... und schlecht wirds auch nicht ;)

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