Hey @helloafrika
das ist wieder so eine Eigenart in der deutschen Sprache. Der Satz "Das Protokoll wurde unterschrieben" ist grammatikalisch richtig!
Der andere Satz "Das Protokoll ist unterschrieben worden" ist umgangssprachlich. Beide Sätze können so verwendet werden und jeder wird verstehen was du meinst. "Wurde unterschrieben" ist aber in der Theorie der richtige :)
Viele Grüße!