Ich würde Dir empfehlen, einen kleinen Kasten zu bauen mit einer Glasscheibe. So eine Art Bilderrahmen mit etwas mehr Zwischenraum zwischen Rückwand und Scheibe, so dass der Kronkorken lose darin liegen kann aber nicht kippen. Dann brauchts Du gar keinen Kleber.

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Also ich verwende immer ein Vinometer, um festzustellen wieviel Umdrehungen(vol%) mein selbstgemachter Wein hat. http://de.wikipedia.org/wiki/Vinometer

Es ist sehr handlich und auch rel. Preisgünstig im Verhältnis zu einer Alkoholspindel plus Spindelzylinder, mit der man leider nur reinen Alk(Flüssigkeiten ohne Restsüße)spindeln kann.

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Kommt nur auf das Mischgungsverhältnis an. Wenn "mehr Wasser" als Alkohol ist, gibts da keine Probleme.

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Alkoholfreies Bier ist auf jeden Fall gesund!!! Bier ist schließlich das sauberste Lebensmittel der Welt. Es enthält alle wichtigen Spurenelemente und Mineralien, darüber hinaus Vitamine und dazu kommen auch noch Antioxitanzien und Xantohumole aus den Hopfendolden. Ihnen wird zugesagt, dass sie positiv gegen Krebszellen wirken sollen. Also was soll dann gegen den Konsum von BIER ob alkoholfrei oder nicht sprechen. In diesem Sinne ZUM WOHLE - Prost !!!

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Trinken nicht aufheben ! Ansonsten wenn es ein guter Rotwein ist kannst Du ihn auch bei Zimmertemperatur lassen,ihn trinken wann Du willst und mußt Du nicht lange temperieren.

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Kommt auf die Dauer an, so lange es nicht Tage oder Wochen sind. Einige Stunden sind noch OK, aber wenn es länger in der Sonne steht würde es sich nur negativ auf den Geschmack auswirken. Bier ist ein Lebensmittel immer schön frisch trinken !

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Unverzichtbar ohne Kaffee garnichts!

Ohne Kaffee wäre ich morgens ungenießbar !!!!

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Starkbier bzw Bockbier enthält natürlich mehr Alkohol. Weil es stärker, das heißt mit mehr Malz eingebraut wird. Mehr Malz = mehr Stammwürze = mehr Alkohol, in den meisten Fällen so ab 7,0vol%. Die süße die das Bier noch enthält, kommt daher daß die Hefe die vorhandene Stammwürze(Zucker) nicht komplett vergären kann. Somit bleibt ein gewisser Restzucker übrig, der das Starkbier süßlicher bzw süffiger macht. Jedoch wird ja Bier auch mit Hopfen gebraut und durch das Zusammmenspiel von Restsüße und der bittere des Hopfens kommt es einem vor als wäre das Starkbier nicht wesentlich stärker bzw hätte mehr Alkohol. Aber Achtung die Auswirkung kann verheerend sein, Bockbier ist was zum geniesen nicht zum so trinken!!!

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Dessertwein ist deshalb so süß. Weil in den Trauben oder in der Frucht aus dem er gemacht worden ist, wesentlich mehr Zucker(Oechsle) enthalten ist. Und die Hefe den kompletten Zucker gar nicht vergären kann. Die Kulturhefe kann nur bis zu einem Alkoholgehalt von ca.15 bis 16 vol% vergären.

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Naja, ich würde sagen man braucht nicht unbedingt einen Entsafter, vorausgesetzt daß man sich nicht körperlich ertüchtigen will. Gäbe es da auch noch die Möglichkeit, die Äpfel selbst zu zerkleinern(raspeln/musen) und mit viel Muskelkraft den Saft auszupressen. Es wäre ein erheblicher Aufwand. In einer Mosterei ist das Ganze viel einfacher. Vorallem sind die technischen Geräte schon vorhanden, wie Obstmuser,Presse oder Pasteurisier. Dort muß man nur eigene Flaschen mitbrigen oder 5 Liter Folienbeutel kaufen.

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