Grüne Bohnen und Kidneybohnen enthalten das Pflanzengift Phasin, welches die roten Blutkörperchen miteinander verklebt. Auch im Kochwasser können Phasine zurückbleiben. Deshalb das Kochwasser immer wegschütten. Phasine greifen die Schleimhaut des Darms an und können Erbrechen, Durchfall, sowie Magen- und Darmbeschwerden verursachen.
Schütte also einfach das Kochwasser weg. Es spricht nicht dagegen. Du nimmst auch so genügend Vitamine zu dir. Hauptsache die Gesamternährung stimmt.
Vitamine bringen dir nichts, wenn du Gift drunter mischst. Und Menschen reagieren unterschiedlich. Lass dir also nicht einreden das es nicht daran liegen könnte, nur weil es bei anderen nicht so ist. Wegschütten und schon kann man feststellen, ob es daran liegt oder nicht.