wieseo platzen erbsen eig.nicht genauso wie maiskörner?
ich frage mich , warum gibt es nicht aus so etwas wie pufferbsen, gibt ja auch puffreis oder poppkorn.
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Mais platzt, weil von innen Druck aufgebaut wird, dem die Hülle irgendwann nicht mehr standhält. Erbsen sind dafür viel zu weich.
Was wenn man die Erbsen trocknen laesst? ^^
Theoretisch wuerds gehen laut deiner Aussage :P
Weil sie keine Stärke oder halt zu wenig enthalten.
Mit Reiskörnern klappt das sonst noch