Was ist der Unterschied zwischen Hydrokolloid und Hydrogel?
Vielen Dank im Voraus
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Ganz schnell zusammengefasst ist der Hauptunterschied zwischen Hydrocolloiden und Hydrogelen, dass Hydrocolloide Stoffe sind, die beim Mischen mit Wasser ein Gel bilden, während Hydrogele in ihrer Grundstruktur gel-ähnliche Materialien sind, die aus einem Netzwerk von Polymerketten bestehen, die wenn sie mit Wasser vermengt werden nur noch mehr "aufgehen".