Was ist der Unterschied zwischen Aggregatzustandsänderungen und Stoffwandlungen?

Aggregat ist die Beschoffenheit eines Stoffes  (fest, flüssig, gasförmig)

Nachdem von Chemie die rede ist würde ich sagen dass sich bei der Stoffwandlung die Molekülzusammensetzung ändert also ein anderen Stoff entsteht oder sich in mehere Stoffe aufspaltet.