Ist Salat glutenfrei?

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5 Antworten

Wie immer: kommt darauf an, wenn Du die Salatpflanze, also Pflücksalat, oder Eisbergsalat meinst auf alle Fälle sind die Glutenfrei. Anser ist das, falls Du CousCous - Salat meinst, der aus Weizengrieß gemacht ist, und Weizen enthält Gluten.

https://de.wikipedia.org/wiki/Couscous


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Ist im Salat weizen drinnen? nein! einfach mal nachdenken.

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gluten gibt es nur in mehl.gemüse und salat hat keine

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Gluten ist in Weizenmehl also alles was es beim Bäcker gibt, Roggen und in Gerste ist auch Gluten drin also in Nudeln Pizza Brot usw.. In  Reis , Kartoffeln , Gemüse und Obst ist kein Gluten drin, Bei Fertigprodukte muss du halt auf der Packung nachlesen ob Gluten drin.

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