word:
Tabelle erstellen,
Tabellentools --> LayOut und dort in der Gruppe Ausrichtung die Schaltfläche in der Mitte ausrichten wählen,
anschliessend Registerkarte Seitenlayout, Dialogfeld bei Seite einrichten, Registerkarte Layout wählen und dort, ca. in der Mitte, Vertikale Ausrichtung auf zentriert stellen.

Ansicht --> Folienmaster, dort auf die oberste Folie. Die Textplatzhalter markieren und dann auf der Start-Registerkarte links vom rot unterstrichenen A wieder auf "Ersten Buchstaben im Satz grossschreiben" stellen

wenn im Feld Titel = Dr. Dipl.-Ing. dann Dr. sonst nix sollte das eigentlich locker ausschliessen liegt halt daran wie sauber die Informationen da drin stehen.

docx Dokumente sind eigentlich zip-Dateien, die genau das beinhalten, was du beschreibst: den Inhalt und die Beschreibung über die Gestaltung. Wenn du etwas entpackst behältst du eigentlich das Original immer, insoweit sollte es eigentlich kein Problem sein, das Original Word-Dokument wieder zu finden. Ansonsten wirst du den "Datenmüll" durchforsten müssen um den content als xml zu finden und so wenigstens etwas zu retten

Vielleicht ist die Texthervorhebung der falsche Weg? Texthervorhebung ist so etwas wie ein Leuchtstift, der dann in der Präsentation eben nicht auftaucht. Wie wäre es mit Hintergrundfarbe für den Text?

Eigentlich ganz einfach: In die Tabelle klicken, dann unter dem Register Tabelle auf "Umwandeln", dort Tabelle in Text und (wahrscheinlich) die Option Tab wählen. (So ist das zumindest unter LibreOffice) Das bedeutet nicht, dass die Tabelle gut aussieht, denn die Tabulatoren musst du definitiv anpassen. Ist der Text in einer Zelle evtl. mehrzeilig, dann wird des ganz schwierig ohne die Struktur der Tabelle. Dann bist du besser bedient mit den transparenten Linien.

Meines Wissens geht das nicht, ich wüsste nicht wo. Eine von vielen Inkonsistenzen zwischen Word und Esxcel

Falscher weg? Wenn du eine Fusszeile hast und die behalten wilsst, dann geht nur in den Kopf- und Fusszeilentools Seitenzahl --> Seitenzahlen (dort die 4. Gruppe) und die Option wählen die du willst. Dafür kannst du auch eine leere Zeile in die Fusszeile einfügen, die rechtsbündigmachen und alles wird gut. Da bist du Chef über die Position

du klickst in deine Tabelle, in die Zelle / Spalte, um die es geht. Wählst oben in Word deine Tabellentolls und dort auf der Registerkarte "LayOut" (ist bei mir die 6. Gruppe) in der Gruppe Ausrichtung findest du gleich links 9 verschiedene Schaltflächen die alle möglichen Positionen der Textinhalte definieren: oben links mitte rechts, Mitte links mitte rechts, Unten links mitte rechts. Thats it

Es gibt keine einfache Lösung, zumindest nicht so,wie du es dir wohl denkst.

Für jede Fusszeile brauchst du einen neuen Abschnitt in deinem Dokument.

Layout --> Umbrüche --> Abschnittsumbruch (fortlaufend, denke ich mal, besser wäre wohl: Nächste Seite, sonst wird es zu verwirrend. Es wird dann immer auch gleich ein neues Blatt begonnen, was ja meistens sinnvoll ist. )

Dann gehst du unter 

Einfügen --> Fusszeile  gewünschte Variante wählen, Text eingeben. Vor dem Abschnittsumbruch ist es der Abschnitt 1, danach der Abschnitt 2. Die zweite Fusszeile am besten per Doppelklick öffnen und in den Kopf- und Fusszeilentools die Schaltfläche "Mit vorheriger verknüpfen" deaktivieren. im Nächsten Abschnitt genauso verfahren. Darauf achten erst die Verknüpfung abschalten, dann den Text eingeben, sonst ändert er die Fusszeile des vorherigen Abschnitts gleich mit und du hast dich selbst ausgetrickst. 

Fusszeilen sind nicht dazu gedacht dort Fussnoten abzulegen, dafür gibt es die Option Verweise --> Fussnote einfügen. Das hat aber rein gar nichts mit Fussnote zu tun. Wird aber gerne verwechselt.

Eine Farbeinstellung bei den Schriftfarben oder Hintergrundfarben.

Akzent ist eine der Farboptionen, die es unter Designfarben gibt. Office macht dann noch verschiedene Abstufungen, die in Prozent ausgedrückt werden.

Unter Seitenlayout - gibt es die Gruppe Designs, dort Farben, Neue Designfarben erstellen. Da findest du das. Gilt für 2010.

In 2016 ist es unter der Registerkarte Entwurf 

Registerkarte einfügen - Fusszeile - Leer 3 Spalten

das ist einzige seriöse Weg. Dann bekommst du sie in Seitenbreite DIN A4 hoch und mit zentriertem Tabulator in der Mitte und rechtsbündigem Tabulator auf der rechten Seite.

Seitenzahl dann z.B. via Kopf- und Fusszeilentools: 

• zuerst - ganz wichtig genau diesen Weg zu nehmen - mit der Maus in den Ort (links, mitte, rechts) klicken, wo sie hin soll und "Geben Sie Text ein" löschen.
• Nächster Schritt: in den Kopf- und Fusszeilen Tools ist ganz weit links, der Button Seitenzahl, dort Seitenzahlen und eine Option auswählen, nicht Seitenanfang, Seitenränder oder Seitenende, das löscht dir die Fusszeile und allfällige bisherige Eingaben wieder.
• Ansonsten einfach vorsichtig sein und keine Romane schreiben, soviel Platz ist in den 3 Bereichen halt nichts

Schaust du hier, sind links zu den offiziellen Depots:

https://www.heidoc.net/joomla/technology-science/microsoft

Das geht sogar noch einfacher: Wie Dkilli beschreibt, aber dann Zelle formatieren und Zahl, dort kannst du das wählen. Ist dann halt ohne Währung, aber die ist ja meistens eh nur EUR, also eigentlich auch völlig egal.

Klingt nach "Annahme verweigern".

Das gibt es bei Emails nicht. 

Die Mails liegen in deinem Postfach und damit kannst du sie lesen. Eine Annahmeverweigerung ist nicht möglich, es sei denn, du gibst eine Emailadresse an, die es nicht gibt, aber das ist ja im Kern sinnlos.

Das eine hat mit dem anderen nichts zu tun. Sprich: Windows annehmen ja, McAfee annehmen nein - wenn du diesen nicht benutzen willst. Dann solltest du ihn aber auch komplett deinstallieren, sonst funkt er immer dazwischen. Mach ich auch immer so.

Generell hilft es, wenn man solche Informationen direkt bei der Frage gleich mitliefert, die Glaskugel hast meistens gerade Feierabend, wenn so eine Frage gestellt wird ;-)