Zuerst Eiswürfel ins Getränk oder zuerst Getränk ins Glas dann Eiswürfel?
Das Ergebnis basiert auf 21 Abstimmungen
4 Antworten
Damit gieße ich es einfach auf :) Die Cola (Pepsi) kommt direkt in die Mitte und dann schmeckt es auch viel erfrischender (im Sommer bspw.).
L.g. Jan
Zuerst die Würfel, dann kann ich das Getränk hinzu kippen, ohne dass es überläuft.
Ist das Getränk schon drin, können Eiswürfel es schnell zum Überlaufen bringen.
Alter Bartender Tipp: zuerst das/ die Getränk/e.
Eis kommt zuletzt, damit das Getränk nicht verwässert wird, besonders bei hochprozentigen Sachen. Alkohol gilt als Todfeind von Eis und greift es brutal an. Ebenso gilt das bei stark sauren Cocktails wie z. B. Margarita.
Mit dieser Methode kriegst du sogar einen ""Margarita frozen" zustande. Umgekehrt wird das ein verwässertes Spülwasser.
Gern geschehen. Hab' halt etwas aus meiner Praxis geplaudert. Ausnahmen vielleicht je nach Geschmack bei bestimmten scharfen Sachen " on the rocks" Da kann man schon mal " drüberlaufen" lassen
Wobei das schon aufs getränk ankommt. Ich brauch 3 Sekunden um ein Eistee ins Glas zu kippen da schmilzt nix. Und wenn man so alte Eiswürfelschablonen wie ich hat geht das ohne Sauerei sonst nicht.
Wenn ich mir an der Bar einen Cocktail hole und dem Keeper zusehe, gibt er immer die Eiswürfel als erstes ins Glas. Er muss es wohl wissen. 😆
Danke ☺️