Wie viel Buttercreme brauche ich?

Ich möchte eine Torte (26 cm Durchmesser) machen mit einer Französischen Buttercreme:)
Die Torte hat eine höhe  nach dem Backen von ca 4-5 cm. Nun zur Frage wie viel Gramm Buttercreme muss ich zu bereiten, dass ich die Torte auf zwei Schichten füllen kann und sich auch noch umstreichen kann?

Answer 1

[verreisterNutzer]

Ca einen Kilo wirst du schon brauchen. Plus minus 200g :)

Answer 2

[Neverluxy]

Vom Volumen her würde ich so 1Liter schätzen...

Comments

[schneemann2211]

Wie schwer ist das etwa? 1 Liter creme ist das vergleichbar mit einem Kilo? Sry für die doofe Frage:/

[Neverluxy]

@schneemann2211

Würde ich mal sagen, eventuell etwas mehr, je nachdem was alles reinkommt... 

Sowas ist super schwierig, das kenne ich.

Answer 3

[adianthum]

Für einen 28er Boden haben wir durchschnittlich 1 Kilo gerechnet, das musste für die Schichten, zum Einstreichen und Ausgarnieren ausreichen.

Woher ich das weiß: Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule