wie lange ist geöffneter tofu haltbar?
hey, ich habe mir am Freitag Nachmittag Tofu (geräuchert) gemacht aber nur die Hälfte gegessen. Die Andere Hälfte in der Verpackung wieder in den Kühlschrank gelegt..Jetzt wollte ich fragen, wie lange der noch haltbar ist und ob ich ihn morgen noch essen kann? Danke
(momentan bin ich mir bei sowas so unsicher. meine freundin hatte erst ne lebensmittelvergiftung)
1 Antwort
Meiner Erfahrung nach kann sich Tofu geöffnet noch ca eine Woche halten. Wenn er schlecht ist riecht und schmeckt er etwas säuerlich.
Es wäre sinnvoll ihn in eine Dose mit Deckel zu packen, damit keine Keime aus dem Kühlschrank ran können.
Was die Lebensmittelvergiftung betrifft: Die bekommt man durch pflanzliche Nahrungsmittel nur sehr selten. Fast immer sind Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier die Übeltäter.