Wie erkennt man ranziges Fett in Pulverform?
Habe hier ein altes Proteinpulver mit einen Mindesthaltbarkeitsdatum von 05/2017.
Weder Geschmack noch Geruch sind anders da ich es auch ausprobiert habe. Auch ist das Pulver nicht fest sonst hat immer noch die gleiche Pulverform wie beim kauf.
Laut Internet verlieren die Proteine lediglich die Struktur aber das soll für den Körper kein Problem sein diese zu verwerten.
Nun steht da aber das ranziges Fett schon eher schlecht für den Körper ist, aber wie erkennt man das? Wenn ich mir ein Shake mit dem Pulver + Milch mache sieht der eher normal aus leichte Klumpen aber die Klumpen könnten auch daher kommen das ich diesen kleinen Metall ball im Shaker nicht mehr habe.
1 Antwort
Hallo
Wäre es ranzig würdest Du es sofort merken.
Ein Schluck und es wäre Dir übel.
Wenn nicht ist alles in Ordnung.
Lebensmittel müssen ein Haltbarkeitsdatum haben
auch wenn sie noch jahre länger haltbar sind bei richtiger Lagerung