Frage von Tierfreund9998, 105

Werden Krapfen mit Gelatine hergestellt?

Ist In der Füllung Gelatine oder wird der Krapfen mit tierfett hergestellt Das ist mir echt wichtig also bitte nur antworten wenn ihr euch sicher seit Danke im Voraus

Antwort
von TheAllisons, 43

Guck dir mal Rezepte von Krapfen an, man kann sie verschieden herstellen, aber viele werden in Butter oder Schmalz herausgebacken


Antwort
von Pangaea, 58

Die Füllung ist normalerweise Marmelade oder Pflaumenmus, also ohne Gelatine. Aber ob der Krapfen auf die traditionelle Art in Schmalz (=Tierfett) oder in Pflanzenfett ausgebacken wird, musst du fragen.

Antwort
von AnnnaNymous, 60

Das wirst Du wohl in der Bäckerei fragen müssen, da alle das wohl anders machen. Gerade bei der Füllung wird es große Unterschiede geben - obwohl hier Krapfen ohne Füllung sind.

Antwort
von SquareMatrice, 56

Kommt drauf an, wo du es kaufst. Synthetisch oder tierisch,beides ist möglich.

Antwort
von Chris1480, 65

Kommt auf den Hersteller an.

Meistens wird inzwischen ausschliesslich pflanzliches Fett benutzt.

In der Regel ist Pektin in der Füllung (Gelantine ist aber nicht ganz auszuschliesen).

Frag den Hersteller.

https://www.gutefrage.net/frage/aus-was-besteht-ein-berliner

https://de.wikipedia.org/wiki/Siedegeb%C3%A4ck

...

Antwort
von lindgren, 43

Wenn die Füllung z.B. aus Jiffenmarmelade besteht, dann ist sicherlich Gelatine in der Marmelade enthalten. Ausgebacken kann es in beide Fette werden. Butterschmalz oder auch Pflanzenfett.


Antwort
von Furzer, 33

Die Krapfen beim ALDI ganz sicherlich. Beim Bäcker eher nicht.

Antwort
von EmpireState, 22

Normalerweise nicht

Antwort
von larry2010, 60

das muss man jeweils beim verkäufer bzw. de rperson, die das ding herstellt fragen.

es gibt ja auch verschiedene füllungen, nicht nur marmelade oder pudding.

und was zum ausbacken genohmen wird, wissen wir auch nicht.

also zutatenliste ansehn oder nachfragen

Antwort
von herja, 41

Hi,

Krapfen kann man mit unterschiedlichen Rezepten und Zutaten herstellen, also solltest du das immer den Hersteller fragen!

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