Ich habe in einem Rezept stehen: 8 Esslöffel Milch... wieviel könnte das sein?

Welche Menge Flüssigkeit passt auf einen handelsüblichen Esslöffel? (backen)

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baxxi

Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist

im Thema backen

25.11.2011, 15:40

Hallo olekp,

Deine Frage wurde ja schon beantwortet.

Aber ich habe mal eine Liste zusammengestellt, da kannst Du die Gewichte etc. herausfinden:

Evtl. hilft sie Dir irgendwann auch mal weiter.

Esslöffel =EL: 1 EL Mehl = ca. 10 Gramm,- 1 EL Kakao = ca. 6 Gramm,- 1 EL Sahne = ca.15 Gramm,- 1 EL Öl = ca. 12 Gramm,- 1 EL Salz = ca.15 Gramm,- 1 EL Semmelbrösel = ca.10 Gramm,- 1 EL Speisestärke = ca. 10 Gramm,- 1 EL Haferflocken = ca. 10 Gramm,- 1 EL Reis = ca. 15 Gramm,- 1 EL Zucker = ca. 15 Gramm,- 1 EL Butter oder Margarine = ca. 10 Gramm,- 1 EL Speisestärke = ca. 8 Gramm,- 1 EL Grieß = ca. 12 Gramm,- 1 EL Honig = ca. 25 Gramm,- 1 Ei (je nach Größe) sind 45 bis 50 ml,-

Teelöffel =TL: 1 TL Kakao = ca. 2 Gramm,- 1 TL Salz = ca. 5 Gramm,- 1 TL Speisestärke = ca. 3 Gramm,- 1 TL Zucker = ca. 5 Gramm,- 1 TL Mehl = ca. 5 Gramm,- 1 TL Backpulver = ca. 3 Gramm,- 1 TL Speisestärke = ca. 3 Gramm,- 1 TL Zucker = ca. 8 Gramm, - 1 TL Butter oder Margarine = ca. 5 Gramm,-

1 Tasse, die etwa 150 ml fasst – sind:

etwa 180 g Zucker,- etwa 110 g Mehl,- etwa 130 g Semmelmehl,- etwa 150 g Grieß,-

**Flüssigkeiten - Milch - Wasser **

1 cl sind = 10 ml

0,10 Liter sind --100 ml

1 Esslöffel -- ca. 12 ml Flüssigkeit

1 Teelöffel -- ca. 5 ml Flüssigkeit

In Österreich übliche Maßeinheiten: dkg, oder auch dag, sind in Österreich übliche Maßeinheiten.

dkg sind Dekagramm 1 dkg = 10 Gramm

Häng einfach eine Null dran und dann hast Gramm. 1 dag = 10 g ,- 50 dag = 500 g ,- 50 dag = 500 g ,-

Erklärungen für „amerikanische“ Angaben:

1 tbsp. = 1 tablespoon (Esslöffel) 1 tsp. = 1 teaspoon (Teelöffel) = 1/3 tablespoon = 4,93 ml 1 cup Mehl = 120 g 1 cup Puderzucker = 120 g 1 cup Butter = 225 g 1 cup Zucker = 225 g 1 ounce = 28,35 g 1 pound = 16 ounces = 454 g 1 pint = ca. 500 Gramm,- 1 lb = ca. 450 Gramm

Ich hoffe, mit dieser Hilfe gelingen Dir künftig alle Deine Koch- und Back-Rezepte.

Lieben Gruß