Was muss ich beim Backen im Mini-Ofen beachten?
Hallo liebe Backfeen,
ich würde mich gerne ein bisschen im Kuchen backen ausprobieren (bin durch "Das große Backen" auf Sat1 drauf gekommen ;-) ), habe aber in meiner 1-Zimmer-Wohnung leider nur einen Mini-Backofen (ca. 40 x 30 x 30 cm groß). Was muss ich beachten, wenn ich in meinem Ofen etwas backen möchte? Verändert sich die Backzeit und wenn ja, wie? Bin dankbar für eure Tipps und Anregungen :-)
Viele Grüße,
Christina
3 Antworten
Wir haben seit Jahren einen Miniofen fuer die Ferienwohnung und jetzt nutzen wir ihn fuer kleinere Baeckereien. Da der Ofen kleiner ist, nehmen wir eine kuerzere Backzeit, fange bei 5 bis 10 Minuten an und sehe wie es laeuft. Davon abgesehen kann man ALLES was man im grosses Backofen backt, in diesem kleinen backen - er ist toll! Wir haben einen Gastroback, der eine Vertiefung auf der Rueckseite hat, so dass man ein ganzes 30 cm Blech einschieben kann, vielleicht kannst du das auch machen und so auch mal eine gefrorene Pizza backen.... ;-)
Backzeiten bleiben gleich, nur die Portionen evtl. kleiner auf dem Blech
Funktioniert wie ein großer Ofen. Die Form nicht so voll machen damit der Kochen oben nicht angeklebt.