was kann man aus pizzateig machen außer pizza?

2 Antworten

Ich mache aus Pizzateig Knabbergebäck, in dem ich den Teig wahlweise mit gehacktem Rosmarin, Kümmel, Brotklee oder Paprika bestreue. Etwas Fett, in Form von Speckwürfeln oder auch nur von Öl, muss auch hinauf, da das Ganze sonst zu trocken wird. Dann backen, bis das Knabbergebäck schön knusprig ist.

Pizzateig ist doch ein schlichter Brotteig mit Hefe, aus Weizenmehl.

Also:

  • Brötchen
  • Weißbrot
  • Baguette