Was hat sie für ein Problem? Türkisches essen vs indisches Essen?
Da ich eine indische Freundin habe, esse ist oft Original indisch. Es ist eben das schärfte was ich gegessen habe aber für mich total lecker . Ich habe da Schweißausbrüche bekommen. Meine Freundin hat es bei sich sogar noch schärfer gehabt und das locker gegessen.
Ich habe auch eine türkische Freundin. Ihr hat es anscheinend gar nicht gefallen, als ich ihr gesagt hab, dass indisch wirklich sehr scharf ist. Daraufhin meinte sie nein ich soll mal ihre Chips probieren und Blabla. Als ich mit ihr beim türkischen Restaurant war habe ich bisschen tabasco genommen. Da meinte sie gleich für was willst du Tabasco.
Anschließend meinte sie dass indisch nicht scharf ist.
Ich esse sehr gerne. Ich habe vieles ausländisches ausprobiert und es war nun mal das schärfste ( auch wenn die indische Freundin es für mich „weniger“ scharf gemacht hat).
Was ist ihr Problem? Indisches Essen ist doch für Curry und scharf bekannt und ist um einiges schärfer als türkisches essen ?
5 Antworten
Subjektiv betrachtet ist indisches Essen um einige Hausnummern schärfer. Natürlich kann jeder "scharf", wenn er die richtigen Zutaten nimmt. Was die türkische Küche an scharfen Sachen reinhaut ist richtig lecker, aber halt nicht rekordverdächtig.
Tabasco ist mit seinen 2500 Scoville ein reiner Kindergeburtstag. Pul Biber reisst es auch nicht mehr raus.
Mit der Türkei ist es essensmäßig wie mit Indien, es wird schärfer im Süden. Allerdings kann ein Adana kebab - auch wenn man es in der Südosttürkei ißt - also nicht in der 'entschärften' Version beim Türken hier - erheblich weniger scharf, als etwa ein hot Madras curry beispielsweise in einem authentischen (also nicht 'entschärften') indischen Restaurant, wie man sie in England häufig, hierzulande aber kaum findet.
Ja, das trifft aber auf die meisten 'exotischen' Restaurants hierzulande zu, sie müssen sich zwangsläufig dem Geschmack ihres überwiegend deutschen Publikums anpassen. Was wir hier beim 'Chinesen' serviert bekommen würde man in China wohl (zu Recht empört) zurückweisen. Authentische ost-, südost- und südasiatische Küche bekommt man nur dort, wo es größere eingesessene Bevölkerungsgruppen mit entsprechender Herkunft gibt, in UK chinesisch und indisch/pakistanisch, in Frankreich vietnamesisch, in den Niederlanden indonesisch usw. - Wenn im indischen Restaurant hierzulande auf der Speisekarte 'scharf' steht, nehme ich das, wenn es in London 'mildly hot' heißt, meide ich es aus schmerzhafter Erfahrung.
Das wird wohl überall so sein.
Die Schwarzwälderkirschtorte die man in Spanien bekommt hat überhaupt nichts mit dem Originalrezept aus dem Schwarzwald gemeinsam.
Wo her ich das weiß? Ich lebe seit Jahren in Spanien und bin im Schwarzwald aufgewachsen.
hahah, jaa das ist nur ihr türkischer stolz, unser essen ist eher sehr fettig viel fleisch und krams, sie soll mal selber scharf also indisch mit dir essen gehen dann sieht sie was scharf heisst
Aber ich verstehe nicht was das mit stolz zu tun hat. Es geht ja um die Schärfe. Türkisches essen mag ich auch, aber es ist ja echt nicht scharf.
dann nimmst du es als weniger scharf wahr, du hast halt indisch probiert dann soll sie das auch probieren, sonst wird sie immer denken dass es nichts schärferes als türkisch geben würde
haha :D naja sie will es ja nicht mal probieren :)
Das ist einfach Eifersüchtiges Gehabe.
Indien ist groß. Und nicht alle indischen Gerichte sind scharf. In Nordindien z.B. so gut wie gar nicht. Je südlicher Du kommst, desto schärfer werden die Gerichte.
Vielleicht kennt Deine türkische Freundin nur nordindische Gerichte.
Stimmt überhaupt nicht. Meine Freundin kommst aus Nordindien. Das ist richtig scharf. Meine türkische Freundin isst nie scharf. Egal bei welchem Gericht.
Ich war in Indien. Es ist genau so scharf. Ich war von agra bis Punjab unterwegs. Mich brauchst du nicht belehren. Ich habe es dort in Wirklichkeit gegessen.
Ja kann ich bestätigen. Es war in Nordindien genauso scharf wie im Süden.
Erstens habe ich es selber probiert. Zweitens denk ich weiß es meine indische Freundin besser als du.
wenn du dort warst solltest du wissen dass es nun kaum noch zwischen südindisches essen und nordindisches essen getrennt wird. Dosa kommt ursprünglich aus Süden. Und das ist in jeder Karte im Norden ebenfalls zu sehen
ich persönlich finde dass indisches Essen hier in Deutschland echt nix mit dem originalem indischen essen zu tun hat. Leider