clearsky am 17.03.2009 um 23:25 Uhr
Hallo Leute! Ich habe gerade eine Pizza mit vieel Tabasco gegessen und das war höllisch scharf...ist das eigentlich gesund? (Der Tabasco, nicht die Pizza)
Generell ist scharf essen gesund. Regt die Endorphinproduktion an, das macht glücklich und glücklich sein ist auch für den Körper gesund. :)
Sofern man es nicht so übertreibt dass der Kreislauf ins schwanken kommt ist das kein Problem!

Scharfes Essen ist gesund, aber natürlich nur in gewissen Mengen ;)

Dein Körper gibt dir doch die Antwort darauf. Fühlst du dich nach exzessivem Tabascogenuss am nächsten Tag auf dem Klo besonders gesund? Oder riecht es dann vielleicht besonders gesund?
Die Antwort ist: Nein! Der Geschmackssinn warnt uns vor dem Essen scharfer Speisen und Scharfes tötet unsere für die Verdauung wichtigen Darmbakterien ab. Daher haben viele nach scharfem Essen Durchfall. Der Magen grummelt auch. In Ländern, wo viel Scharfes gegessen wird, haben die Menschen häufiger Darmkrebs.

Tabasco gesund? Wenn Du gerne scharf isst, dann solltest Du den Tabasco lieber lassen. Capsaicin (der scharfe Stoff der Chili) schädigt in Verbindung mit Essig die Magenschleimhäute. Da Tabasco Essig enthält, ist das also nicht gesund. Die Chili selbst sind schon gesund. Schnippsle Dir mal frische, scharfe Chilischoten auf die Pizza. Das ist köstlich und gesund. Frische Chilischoten sind aber je nach Sorte durchaus schärfer als Tabasco. Die Verträglichkeit der Schärfe kann man trainieren. Wenn Du mehr dazu wissen willst, dann lies mal unter: http://alfred-gesundheit.de/chili-scharf-und-heilend .
Einen besonders angenehmen Eigengeschmack, hat die Sorte - Habanero Red Savina. Sie galt eine Zeit lang als die schärfste Chili der Welt. Grüße Zephen

Dosis facit venenum. Die Dosis macht das Gift. In Maßen super.

also wenn es os scharf war kann es ja bestimmt nich so gut sein...ausser bei halsschmerzen xD

also wenn es os scharf war kann es ja bestimmt nich so gut sein...ausser bei halsschmerzen xD

naja, ne flasche von den zeug würde ich nicht trinken, das wäre definitiv nicht gesund. aber wenn wir auf alles verzichten würden was nicht gesund ist, was sollten wir dann noch essen, trinken, tun,....